带鱼肚子里有白色的东西,是寄生虫吗?

无水叹青桐


可能是异尖线虫,海水鱼以及其它海鲜体内常见的寄生虫。



异尖线虫没什么可怕。由于不能适应人体环境,无法在人体内完成生活史,对人体危害有限,最多闹几天肚子就差不多了。但有些特殊情况,也会造成严重症状。日本人因喜欢吃鱼生,所以异尖线虫感染率远比其他国家高。

寄生虫看上去恶心,但实际上不必太在意。带鱼是纯粹海捕鱼类,没有人工养殖,寄生虫是难以避免的。带鱼系深海洄游性鱼类,打捞出水时由于空气压强过小,鱼鳔为调节体压会迅速胀大破裂以致带鱼死亡。若特殊需要(如展览、科研)是可养殖一只活带鱼的,但成本极其昂贵。



极新鲜的、活的带鱼可以吃刺身,但一般消费者接触不到,对于鱼体内的寄生虫就是八个字:彻底熟食,安全无忧。


五次方物语


海鱼肚子里很少有寄生虫 至少我们舟山没看到 带鱼肚子里白色的有一层薄膜是可以吃的 可并不象虫子啊 肚子里那层黑色的倒是得去除 还有鱼骨当中有条白色的象虫子的那是鱼的骨髓 不用在意 带鱼磷我们称作鱼白 是寒性的而且腥味重最好不吃 还有夏天带鱼瘦其肉薄如纸 我们称夏白带 味不佳 带鱼要到冬天叫冬带 那时带鱼肥厚 带着厚厚的油脂 那叫一个鲜 我最喜欢的还是吊带 就是海风吹干的 不过内地的风不一样 不行 就这么多吧 想到啥都写了一点 希望能帮到你


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