澳洲六大乳品企業之中當中，五家都是外資的，只有必佳(Bega Co-Operative)一家是澳洲本地上市企業(也有一些外資成分)，六家企業收購合計原奶收購量佔全澳洲90%以上，集中度比較高，澳大利業乳業局國際市場經理徐圓對到訪的雲南奶協&荷斯坦新澳考察團表示。
目前，澳洲最大乳企是恆天然在澳大利亞的公司；曾經是澳大利亞最大的乳品企業邁高（MG）被加拿大Saputo公司收購，收奶量下降30%，其他幾家大公司收奶量增加；澳大利亞雄獅公司（Lion）為日本麒麟公司所擁有；瓦倫堡（Warrambool Cheese and Butter Factory）三年前被加拿大Saputo收購；帕瑪拉特以前是意大利品牌，後被法國蘭特利斯（Lactalis）收購。
恆天然澳大利亞公司，繼續投資擴產已成為澳洲最大的乳品企業，恆天然集團為全球銷售第六大乳品企業。
邁高集團，2017年被拿大薩普託集團Saputo，以13.1億澳元（約66.07億元人民幣）價格收購全部運營資產與債務
雄獅公司（Lion），日本麒麟股份有限公司/KIRIN HOLDINGS CO LTD在2009年收購了澳洲LION/獅子食品公司。
必佳(Bega Co-Operative)，澳洲國內上市公司，以國內的資本為主，也有一部分外資。
Warrnambool奶酪和黃油（WCB）成立於1888年，是澳大利亞最古老的乳製品加工商，2014年以5.3億美元被Saputo收購。
1998年意大利帕瑪拉特收購澳洲老牌乳企 Pauls Ltd 100%的股份，2011年法國最大的乳業公司Lactalis以49億美元收購帕瑪拉特83.3%股權。
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