長江流域是典型的水蜜桃產區，產於浙江奉化、上海南匯的水蜜桃都是國家地理標誌保護產品，但最愛的還是那一顆可以吸著吃的陽山水蜜桃。
汁水飽滿而豐富，可直接挖著吃、吸著吃。
甚至還可以擠著吃！
那一層外皮只為將那飽滿汁水緊緊的鎖在果肉中。
陽山水蜜桃有七百年記載史，近百年栽培史，早在宋代，便深受當地人民認可。
五十年代中期，陽山地區水蜜桃除供應本地外，還遠銷港澳及東南亞地。“樂淘淘，太湖風光好；甜蜜蜜，陽山水蜜桃”廣告語膾炙人口。那時因戶戶種桃致富的陽山西山灣還被譽為“金山灣”。
陽山種植的品種有很多，但最受歡迎的莫過於白鳳和湖景，它們都是水蜜桃中的矜貴品種，品嚐起來各有千秋。
白鳳
果肉質細，汁液多，味甜，香氣濃，嘗過的人都說是桃子「本桃」。無錫地區7月上、中旬成熟。
現在正是品白鳳的最佳的時節，等捱到7月下旬就該是湖景登場了。成熟的白鳳的外皮是偏乳白色的，頂部帶一圈紅暈。
湖景
甜濃無酸，肉質細密，柔軟易溶，少纖維，算是重度甜食者的“本命”。7月中、下旬果實成熟，因其成熟在白鳳採收以後，以前也被稱作“晚白鳳”。
陽山水蜜桃的地理標誌產品保護區地域範圍在位於無錫市西部，距太湖約8公里。
曾經的水蜜桃中心產區為大陽山、小陽山、長腰山、獅子山四座小山周邊。
而現在新的核心產區，一律是以大陽山為中心，半徑5km內的桃園（跟西湖龍井有些相像，不是種在西湖就能被冠名“西湖龍井”），所以買到真正的陽山水蜜桃並不容易。
為什麼陽山水蜜桃，這麼香甜柔軟？這與其光照、土壤和氣候都有很大關係。
陽山地區位於北亞熱帶向中亞熱帶過渡地帶，氣候溫暖溼潤，四季分明，陽光充足，雨量充沛，無霜期長。
陽山在遙遠的侏羅紀還是曾是一座火山，這就決定了其擁有特別的土質，周圍土地都是中酸性的火山灰土，微量元素含量很高，特別適宜水蜜桃的生長。
陽山水蜜桃的定植密度，一般在山地上為株距×行距：（3—4）m×4m ，平地上為株距×行距：（3.5—4.5）m×（4—5）m。
有時候為了提升甜度，有些果農還會加寬桃樹的種植距離，只為讓每隻桃子都能受到陽光的“親吻”，即便要犧牲產量。
每一隻陽山水蜜桃的成長都不容易，而能吃到正宗陽山水蜜桃的人更是幸運值爆棚！
今天7月10號，還有幾天的最佳賞味期了，確定不去吸一隻白鳳嗎？當然，心靈手巧的還可以換種高檔的吃法。
資料：國家知識產權局
運營人員：漓漓漓城 CH37
閱讀更多 漓漓漓城 的文章
