美食君:藏在胡同里的美食


山東東營有一家桂林米粉店,叫陽記,很小的店鋪,卻被眾多美食博主安利,如今已經開了幾家分店,這家店的總店不太好找,在八分場心連心飯店旁邊的一個衚衕裡面。就這麼偏僻都被扒出來,可見老闆家的米粉是真的好吃。

老闆的經歷也甚是傳奇,做生意屢敗屢戰,做過很多生意但是通常已失敗告終,為了學習做米粉拜師舌尖上的中國裡面的米粉阿姨,在就要放棄的時候卻意外被命運翻牌,品牌一發不可收拾,從開店至今已經有眾多鐵粉,看來又是一位被耽誤的大廚,如果早點做米粉,說不定火到全國了。

這是一份原味的螺螄粉,12元一份,有很多口味,價格在十幾元不等。味道的確很不錯,老闆家的大米是桂林快遞來的,粉也都是自己做得,特別是加上配料,酸豆角和筍子,辣椒味道都超級正,吃完粉能把湯也都喝光。


這是牛肉螺螄粉,17元一份,價格大家覺得合理麼?據說來這裡吃飯的很多都是廣西人,或者以前在桂林讀過書,大部分都說能在山東吃到正宗的桂林米粉是非常激動的,甚至誇讚說是山東最正宗的桂林米粉,真的一點都不誇張。這應該算是非常正宗的桂林米粉,不過山東本地人也非常喜歡吃。

大家常常調侃老闆的店太簡陋,再隱蔽直接找不到了,老闆說自己做的就是小生意,做的就是這個味道和良心,專心做粉,酒香不怕巷子深。希望老闆生意越來越好。這個粉真的超讚,小編也被吸粉了。


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