水是人體必需的營養成分，
幫我們潤滑器官和關節，
也幫我們排除廢物和毒素。
成年人每天到底需要多少水？
其中多少來自食物，多少來自飲水？
每天需要多少水？
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在溫度適宜、沒有過多運動、身體健康的情況下，
成年男性和女性分別需要 3000 毫升和 2700 毫升水，
其中飲水量大約是 1700 和 1500 毫升。
食物能提供多少水？
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飲水之外那一部分水來自於食物。
蔬菜的含水量在 90% 以上
水果含水量在 85%-90%
米飯含水 65% 左右
新鮮的瘦肉和魚蝦含水約 70%，牛奶含水 87%
蔬果中的水不僅含量高，
而且因為其中的水被胃腸吸收的速度較慢，
對消化道黏膜起到持續的滋潤作用，
是非常好的補水方法。
所以，大量吃蔬果的人很少感覺乾渴。
另一方面，雜糧薯類也有間接的補水作用，
因為食物中的膳食纖維能結合一部分水分，
把它們帶入大腸，使糞便柔軟不幹燥。
是否要增加水分供應，不妨看看自己排出的尿的顏色和數量。
如果顏色比較淺，尿量也充足，說明不用增加水分了。
如果顏色較深，尿量有點少，則說明需要增加補水。
喝水也要因人而異
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如果生活環境中氣候特別溼潤，
身體的水分蒸發數量不太多，
那麼就可以略微減少喝水的量。
在酷熱的夏天，出汗量很大，
所以要多喝水補充汗液中損失的水分，
最好再增加一些礦物質和維生素。
等到乾渴之後再喝水已經晚了，
此時身體已經失去了 2% 的水分，
皮膚也會因此受害哦，
所以，應當主動定時補水。
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