啥子喃 火锅和烤鸭？
小白这种好奇宝宝
听到有这种新奇组合
马上就背起包包冲过去了
粉丝们别慌
等我先去打个头阵 再来给你们报告！
糟糕，是心动的感觉
小白一踏进这里，满眼都是Tiffany蓝，充满小资情调却又丝毫不过分张扬，分分钟融化我的少女心！糟糕，是心动的感觉！
坐在柔软的皮质座椅上，就着飘在头顶上的圆灯晕染出暖黄的灯光，咔咔咔就是五百张自拍，这个装修简直让同楼层的甜品店压力山大。
谁能想到，这里竟是一家“脚踏两只船”的鸭店？！当烤鸭遇上火锅，瞬间开启一鸭多吃的模式。
不过超人气这家店到底有什么魅力啊？还没到饭点就已经人声鼎沸，还好小白我去到早！
拥有北京户口的鸭
大师坐镇，“漂洋过海”来看你
去北京“不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾”，在泸州，要想吃到正宗老北京烤鸭，就必须去龙聚德。
龙聚德的烤鸭只选用首都空运过来的填鸭，拥有北京户口鸭鸭“漂洋过海”地抵达泸州好吃嘴的餐桌。
每只鸭大小皆是4斤左右，层层筛选后，只有完美身材曲线的头牌鸭，才会得到北京来的老师傅的青睐，拥有放进烤炉的机会。
开店我们是认真的
香妃鸭，朕来了！
开放式的明档使小白流着口水通过透明玻璃观赏了烤鸭诞生的全过程。
龙聚德主打传统挂炉派烤鸭，用桃木、梨木、橘木烤制的鸭子具有独特的果木香气，简直是鸭界的香妃。香妃鸭，朕来了！
接受完烤炉洗礼的鸭子，还要经过专业师傅的妙手才能被端上餐桌。
转眼间手起刀落，鸭鸭已经彻底改头换面，片片有肉，片片带皮，大小均匀，薄而不碎。
呈上桌的烤鸭仿佛一件艺术品，在瓷盘上冒着油光，滋滋作响。我仿佛看到被烤的酥脆的鸭皮正昂首和我对视，简直是对小白的挑衅。再看！再看就把你吃掉！
夹起一片色泽金黄的鸭片直接放入嘴里，外皮干脆，内皮油酥，鸭肉嫩香，热乎乎的鸭油里蕴藏的是满满的老北京味道。
传统的荷叶饼+葱条+黄瓜条组合保留刚出炉的鸭最原始的风味，脂香的浓郁被包进这小小面皮之中。
烤鸭皮脆肉嫩，晶莹薄透，入口瞬间油化，酱香和肉香完美结合，来不及咀嚼就一口吞下，只为一饱口腹之欲！
一锅鲜掉眉毛的汤
在龙聚德，一鸭多吃！鸭架也得到了充分的利用，鸭子的精华被完全锁在这一锅浓香中。味精、鸡精、骨粉通通没有，眉毛都被鲜掉！
雾气开始升腾，汤底逐渐沸腾，细胞里的每个分子都叫嚣着对这锅鲜汤的渴望。
西红柿养颜鸭汤锅
西红柿与鸭架的组合
五谷杂粮鸭汤锅
玉米、山药与鸭架的恋歌
虫草花养生锅
虫草花与大骨的“纠缠”
酸菜萝卜鸭汤锅
酸菜萝卜与鸭架的碰撞
汤锅的绝妙搭档
吃汤锅，少不了的就是牛羊肉！肉片那快要溢出屏幕的肌理感，肥瘦相间的纹理完美诠释了什么叫艺术。
肉片均被片成0.9mm厚，一涮即熟，口感弹嫩细腻一点膻味都没有。
小白认证，这些也美味
肉食动物离不开一个肉字。切成晶莹薄片的白肉被淋上亮晶晶的红油，加以葱花点缀，小白这种不吃肥肉的人看到如此诱人的场景都忍不住食指大动。
入口蒜香浓郁，辣子咸香之中带有些许回甘，温热的肉片包裹着清脆的黄瓜。小白认证，一点都不闷！
我们和别家可不一样，纯手工的蒸饺皮薄又有嚼劲，轻咬一口，丰富的汁水从肉馅中溢出。
脆爽萝卜皮辣中带甜，一口嘎吱脆，中和了肉肉们带来的些许陈旧感，实在是解腻之高手。
再来一碗清爽开胃的鸡丝凉面，劲道的面条混合着韧韧的鸡丝，大口大口吸入面条，嘴角沾满酱料，一个字爽~别拦着我，我还可以战斗！
商家电话
0830-6600600
商家地址
泸州市龙马潭区步步高新天地（龙聚德北京烤鸭）
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