感冒分為普通感冒和流行性感冒。普通感冒，中醫稱“傷風”，是由多種病毒引起的一種呼吸道常見病，其中30%-50%是→鼻病毒引起。普通感冒全年均可發病，但以冬春季節為多。流行性感冒是由流感病毒引起的急性呼吸道傳染病。病毒存在於患者的呼吸道中，在患者咳嗽、打噴嚏時經飛沫傳染給他人。
- 1.薑汁蔥花炒雞蛋
雞蛋3個 生薑30克,蔥白4根。 把生薑去皮洗淨，榨取薑汁；把蔥白洗淨，切片。然後把雞蛋倒入碗中，加薑汁，加一些鹽攪勻。最後，起油鍋，倒入雞蛋炒熟即可。
此菜有發散風寒。開胃的功效，適合風寒感冒者食用。
- 2.神仙粥
糯米：50克; 姜: 5片; 蔥白: 1段; 米醋：50毫升
- 將糯米淘洗乾淨，備用。砂鍋中加入適量水燒開後，放入糯米，用勺子攪拌幾下，防止粘鍋燒開後放入糯米，用勺子攪拌幾下，把米醋加入粥中攪拌均勻即可盛到碗內食用
- 蔥、姜味性溫，能祛風寒；米醋對抗流感病毒。此粥適宜風寒感冒者服用。
- 3.預防感冒茶
板藍根、大青葉各50克，野菊花、金銀花30克。將板藍根、大青葉野菊花、金銀花一同放入大茶杯中，用剛燒沸的水沖泡，稍悶片刻即可飲用。
本品清熱解毒，除用於預防流感外，對手流行性腦炎，流行性肝炎及流行呼吸道感染都有較好的食療作用。
4.紫蘇葉薑糖飲
紫蘇葉15克，生薑5片，紅糖少許，生薑。紫蘇以沸水沖泡10分鐘，加紅糖少許即可。每日2次，趁熱服用。
本方適用於風寒感冒，更適宜有噁心症狀的胃腸型感冒。
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