據中國鄉村之聲《三農中國》報道，隨著春穀子上市進入尾聲，夏穀子也迎來了成熟收割期。最近，內蒙古赤峰等地的夏穀子零星開秤，價格相較於去年同期出現明顯漲幅，每斤收購價達到2塊7毛錢。
據悉，由於今年種植面積大減，加上乾旱和病蟲害影響，國內夏穀子的產量出現了下滑。業內人士分析，後期各地穀子的價格還將處於高位運行。
“白露到，穀子黃”，9月初，內蒙古赤峰等地的夏穀子陸續上市，根據卓創分析師聶金曉觀察，和去年相比，今年東北地區穀子的開秤價格出現了明顯上漲。
聶金曉：現在來看，內蒙古和遼寧的穀子已經陸續成熟了，而且遼寧、赤峰等地零星的穀子已經開始收割了。上週，內蒙古赤峰等地的黃金苗穀子，收購價是在2塊6到2塊7一斤，和去年同期的開秤價相比，同比漲幅大概在11%左右。
記者瞭解到，目前，市場上零星上市的穀子主要集中在內蒙古地區。東北其它主產區的穀子還要等到9月下旬和10月上旬再陸續收割。按照規律，隨著穀子上市量增加，谷價也會出現下滑，但分析師表示，今年國內穀子的市場價格再怎麼降，也不會低於每斤2塊錢。
聶金曉：開秤價對市場的參考比較小，因為黃金苗開始上市後量會越來越多，而且價格也不穩定，到9月中下旬，新糧上市量增加，價格還會適當回落下降。但今年面積畢竟還是少的，所以市場價的水平會比較高的，應該不會低於2塊錢一斤。
分析師表示，由於去年穀子種植面積加大，所以今年上半年，穀子的市場行情一直不見起色。正是看到了穀子價格下跌，今年，大部分種植戶都選擇棄種黃金谷，轉而選擇高粱、玉米等收益更高的作物。於是，今年夏穀子的種植面積就出現了明顯下滑，而面積的減少，也直接帶動了秋季谷價的攀升。
聶金曉：2017年全國穀子種植面積非常大，所以上市之後在供需矛盾的影響下，穀子價格一直下滑。2018年春播的時候，因為種植收益比較低，所以老百姓的種植意願明顯降低。根據卓創統計，今年的穀子種植面積和去年相比，面積的減幅在一半左右。
不僅如此，今年5到6月份，黃金谷主產區內蒙古地區遭遇持續乾旱，東北地區穀子在抽穗期間也遭遇病蟲害侵襲，這就使得國內穀子的減產預期是不斷增強。分析師聶金曉表示，乾旱和病蟲害會對今年穀價帶來多少影響，還要看後期穀子上市的具體情況。但單產降低提振市價已經是不爭的事實。
聶金曉：5月份，穀子在出苗的時候，內蒙古主產區持續乾旱，出苗率進一步降低。吉林地區也受到病蟲害影響，吉林地區因為播種時間較晚，所以收割時間要等到國慶期間。具體質量無法太過確定，一部分地塊受溼熱天氣影響，肯定要減產、減質，具體產量和質量如何還要跟進觀察。
採訪中記者發現，由於種植面積大幅減少，今年，不少收購商早早地便看好後市行情，開始適量壓貨囤貨。不過，據分析師聶金曉觀察，由於下半年穀子行情比較好，所以糧商應該不會出現大量囤貨，或者低價拋售的情況。等到下半年或過了春節後，預計糧商們就會適當拋貨了，所以即使壓貨，也不會對今年的穀子市場造成風險。
聶金曉：因為春播的時候穀子的種植意願非常低，所以糧商對今年下半年的行情比較看好。尤其是今年5月份，內蒙古等地出苗也趕上乾旱，更影響生產，所以當時大部分糧商壓貨，量挺大。今年行情還不錯，所以除了糧商，還有一些有錢的客戶也拿出很多資金去囤穀子。所以現在穀子的庫存很多。
分析師聶金曉表示，雖然今年穀子產量大幅減少，但由於去年存貨較多，所以目前穀子的庫存仍然充足。因此，她提醒廣大種植戶，千萬不要看到今年穀子有利可圖，明年又開始大面積種植。種植戶還是要保持理性，積極瞭解市場行情，選擇一些其它種植戶不太關注，或者國內種植面積比較小的品種進行種植。
聶金曉：在種植方面，老百姓要謹慎、理智一些。今年穀子種植收益又很高了，來年大家不要盲目的、大量的種植穀子，要是這樣的話明年穀子價格還會大幅下滑，種植戶收益還會受損。可以適當選擇一些大家種得少的品種進行種植。
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