46歲農村夫妻路邊賣這「早點」成本不到5角,每天60鍋不夠賣!

46歲農村夫妻路邊賣這“早點”成本不到5角,每天60鍋不夠賣!早餐是我們一天中最重要的一餐,現在的上班族早上不願意自己做早餐,幾乎都是在路邊吃方便快捷的路邊小吃,有些人會覺得路邊攤不衛生,但是小編覺得是自己習慣的味道,像小編這樣的出貨是不會放棄的!

46歲農村夫妻路邊賣這“早點”成本不到5角,每天60鍋不夠賣!

圖中是小編在上班圖中經常會光顧的一家早點鋪,這家早點小攤在我上班的路邊,老闆是一對46歲的農村夫妻,夫妻兩個在這裡賣早點已經有七八年的時間了,兩口子經營的早點攤位做的早點很簡單就是在麵餅裡面放一些白菜,這一個小餅的成本不到5角,你別覺得這小吃看起來簡單但是很受附近人的歡迎!

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夫妻兩個女人負責把和好的麵糰,揪下一塊後擀成一個長餅,麵皮擀的很薄,然後用刀切成均勻的長餅,然後把切好的白菜絲放在長餅上夾起來,這白菜絲裡面只加了一些食鹽!

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然後男人負責把女人做好的白菜餅均勻的擺在煎鍋裡,這煎鍋的底面放上少量的油,把餅均勻的擺在上面,然後在上面澆上一些水,有點像水煎包的製作,蓋上鍋蓋1分鐘左右就可以出鍋了,這樣的早點吃起來清爽不油膩,很受歡迎,夫妻兩個的生意一直很好,老闆說:一天60鍋都不夠賣的!46歲農村夫妻路邊賣這“早點”成本不到5角,每天60鍋不夠賣!


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