大家是否還懷念以前在學校的日子，讀書的教室，跑步的操場，打球的運動場，當然還有學校一絕的飯菜。
每個學生印象最深刻的莫過於食堂了，讓人喜怒哀樂的地方。每次都會出新的菜品，看著流口水。但是每次去吃都是大鍋炒出來的味道，辜負了食材的感覺。還有阿姨那個大勺子，每次都把肉弄出去，打一點點菜怎麼吃得夠？
大家是否會奇怪，為什麼大部分的學校食堂看起來這麼摳人呢？多做點肉，多勺點菜就有這麼困難嗎？今天小編就給大家說道說道為什麼食堂會這樣。
學校的食堂，每天有這麼多人吃飯，看起來有很大的市場，所以學校都會把這塊“肥肉”承包給外商。不過學校食堂的租金肯定比外面餐廳的租金高，所以食堂就想把成本壓低，這樣獲利更多。
很多學校都會封閉管理，除了通宿生可以回家吃飯，寄宿生都必須強制性地在學校吃飯，學校稱這是對學生的飲食負責。這樣食堂就餐學生人數更多，獲利更多，但是成本得控制在相應範圍裡。
這就是為什麼學生在食堂吃不到一整塊肉的原因，所以不要責怪給你打飯的阿姨了。她們都有子女，心裡雖然心疼學生們吃得不好，但是也要奉命行事。如果人到中年，你也許就不是討厭學校食堂了，而是懷念坐你旁邊吃飯的那個人。
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