近期調查報告均顯示酒店旅遊行業回暖，不少人將投資目光轉向酒店領域，但不少人想開酒店不知怎麼入手，下面一誓玫瑰小編就開酒店的流程中的重要關鍵點和大家分享。一般來說，從最初的酒店籌備到後期的開業運營，大概需要經歷以下10大流程!
俗話說：兵馬未動糧草先行、知己知彼百戰百勝，想要開一家盈利的酒店，首先要做好的開店前的大量調查分析策劃等籌備工作。主要從以下5大流程來入手。
一 新酒店立項調查
每一個開酒店的人的初衷都是不一樣的，有的是為了情懷，想打造一家自己想象中的酒店;有的人是為了投機跟風，聽某某說這個行業不錯，立馬跟進;還有的一種投資人較為理智，能理性看得情懷和盈利，這種是最容易成功的。當然，不管是哪一種類型的酒店投資者，在開酒店之前首先需要就是酒店項目的立項調查，調查內容主要有以下幾個方面：
1、 酒店所在區域的經濟商業情況：主要需要了解當地的經濟水平、人們消費能力、消費習慣、人口構成及數量、外來以及流動人口等情況，這些因素將直接影響你酒店的售價定位以及以後的潛在顧客市場大小。
2、 所在區域酒店同行的發展現狀：建議從ota搜索與自己同規模的酒店，然後精選幾家相關度較高的上門考察體驗，入住體驗獲得第一手資料往往最有價值。
3、 當地的酒店旅遊業相關資訊動態：通過權威媒體披露出來的旅遊行業、酒店行業的相關數據、區域經濟動態、區域發展規劃以及利好等等，如緣文化精奢酒店之所以定位沙井，就是看中了深圳國際會展中心在2019年開業後帶來的巨大人流量，屆時每日人流量達60萬左右。提前瞭解趨勢有助於提前佈局，避開競爭紅海。
二 新開酒店的市場定位
有的投資者有明確的市場定位，比如就是想開一家像一誓玫瑰那樣的浪漫酒店，那麼就要做好酒店選址工作，當然還有大部分投資者只是想投資一家酒店而已。
如果你對新開的酒店沒有明確的定位，那麼在經過上述的區域信息調查整理、以及歸納分析後，可初步綜合所獲取的數據以及整個酒店行業的發展趨勢，對即將開業的酒店進行精準的市場定位了。重點考量的因素有：地理位置、條件、酒店檔次、定位客群、規模房間數、具體經營的功能項目等等。
隨著經濟型酒店陷入競爭紅海，市場上新興了不少酒店類別，主要有精品酒店、主題酒店、度假酒店、民宿客棧等等。選擇時下消費趨勢所青睞的酒店模式，往往意味著在實現酒店盈利的目標上更容易事半功倍，在體驗經濟時代，消費個性化需求越發強烈，酒店風格顯得越來越重要。
三 新酒店營運策劃
周全的策劃是經營好酒店前提，在開酒店之前須確定好新酒店的運營策劃方案，包括運營方案和營銷方案兩方面。根據酒店定位，一般來說是結合酒店優勢，考慮酒店劣勢基礎上，來確定具體方案。 同時需要預算出酒店投資成本，每一個酒店營運項目的具體策劃實施費用成本均需囊括在內，考量因素有模式、風格、成本、人員、營收、利潤，將這些制定好時間進度表，營收預估計劃等等。如果沒有專業的酒店經驗，可能對這些事項像無頭蒼蠅不知所措，可以考慮想酒店管理公司請教，部分酒店管理公司如一誓玫瑰會比較樂意提供一些免費經驗指導，加不加盟沒關係，你完全可以借用這些優秀的管理所掌握的資源經驗。
四 新酒店運營營銷方案可行性分析
通過以上三步，基本上對整個酒店的投資，運營，後續的發展有了明確的方向，此刻需要專業人士或者股東商討項目的可行性，反覆論證，該細化的細化，爭取避開風險，可以找投資顧問，也可以找酒管公司幫忙指導。
五、酒店籌建具體運作方案
經過細心的調查論證策劃後，終於拍定了酒店方向和基本策略，此刻需要具體籌備工作細化出來，主要工作有：各路人員招聘到位如總經理、監工、行政、財務等等，同時招標工作得開始運轉，社會關係需要溝通等等一系列的工作都需要制定好時間進度表。
六 酒店工程施工推進
經過以上5大項工作準備之後，酒店進入緊張的施工階段，由於工程一般外包，最重要的工作莫過於監工管理。此時需要重點做好的是安全、後勤、工地管理等，同時其他部分開始制定各自需要的相關制度。當然還有些零碎的採購，社會關係溝通也要及時跟進維護。
七 酒店物料採購
距離酒店施工結束的2個月內，就要開始著手酒店軟裝採購準備，確定好清單，供應商。需要注意的是，主題酒店，精品酒店部分軟裝飾材料需要定製，注意把握好時間，最好能預留時間，以免耽擱開業。
此外酒店管理人員需要提前到位，制定好先關的新酒店經營理念和制度，同時開始招聘相關工作人員，務必保證在酒店竣工前20天所有人員到位。之後需及時開展培訓工作，在開業前一週達到標準狀態。值得注意的是各種證件需要及時跟進完善，以免耽誤開業時間。
八 酒店試業
開業之前會預留一週的時間進行試業，一方面是對員工的實踐經驗的練習和積累，另一方面是找出各個環節中可能存在的問題，爭取開業時到達完美狀態。
此時在營銷推廣上需要及時跟進，各大Ota渠道，線上推廣渠道等信息開始擴散，為酒店即將開業提前造勢。
九 酒店開業活動
開業是新酒店非常重要的一個環節，俗話說一炮而紅，就是要善於抓住酒店的勢，新開的酒店最容易吸引消費者,首先線下開業剪彩儀式一定要有新意有話題有爭議，其次在移動互聯網紅利期，一定要善於利用各種移動宣發渠道，如多媒體平臺，自媒體渠道，短視頻平臺等以及各種社交公告，再結合自身酒店策劃的線上裂變活動，引發話題爭議和討論。
十 酒店開業後運營提升
開業後，如果之前9想工作到位，基本上能保證滿房，如果沒有就要及時調整銷售策略，多結合時下的裂變方式，搞些免費體驗，或者舉辦主題活動如一誓玫瑰在建安店開業時曾組織的活動引流效果明顯。此外新聞宣傳，自媒體宣傳，OTA運營維護等要及時跟進。
以上10個開酒店的流程，對於想開酒店但不知道從哪入手的朋友具備一定的參考價值，但真正想要實施到位，還需找酒店經驗豐富或者找專業的酒店管理機構合作。後續還將對其中的單獨流程詳細分析，和大家一起探討，歡迎關注本賬號，也歡迎留言一起互動。
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