在沒有粉碎機械之前,農村人吃的糧食需要用「碾道」來粉碎

碾道,是在沒有碾米機之前,農村地區用來加工糧食的,那時候農村離不開碾子。碾使用的年月多了,被磨得十分光滑,大大的磨盤和圓柱型滾子,推起來咯咯作響。

在沒有粉碎機械之前,農村人吃的糧食需要用“碾道”來粉碎

小時候十幾歲就開始推碾了,推著碾子一圈一圈地轉著,把玉米粒碾碎,用來煮玉米粥,非常的香。那個時候所有的糧食都需要用碾道來壓,如果量特別大,時間長會把人轉的暈頭轉向的,這時候就需要藉助毛驢了,這時候必須把毛驢的眼睛蒙起來,不然它會一直偷吃糧食。

在沒有粉碎機械之前,農村人吃的糧食需要用“碾道”來粉碎

現在生活好了,什麼東西可以用機械加工了,但是加工出來的糧食少了那種香味,直到現在村裡的碾道依然還屹立在那裡。你們村現在還有碾道麼!

在沒有粉碎機械之前,農村人吃的糧食需要用“碾道”來粉碎


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