碾道,是在没有碾米机之前,农村地区用来加工粮食的,那时候农村离不开碾子。碾使用的年月多了,被磨得十分光滑,大大的磨盘和圆柱型滚子,推起来咯咯作响。
小时候十几岁就开始推碾了,推着碾子一圈一圈地转着,把玉米粒碾碎,用来煮玉米粥,非常的香。那个时候所有的粮食都需要用碾道来压,如果量特别大,时间长会把人转的晕头转向的,这时候就需要借助毛驴了,这时候必须把毛驴的眼睛蒙起来,不然它会一直偷吃粮食。
现在生活好了,什么东西可以用机械加工了,但是加工出来的粮食少了那种香味,直到现在村里的碾道依然还屹立在那里。你们村现在还有碾道么!
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