天一冷，特別想吃烤地瓜或是老烤餅，地瓜小編已經寫過啦，烤了好多個分給了辦公室同事吃。今天就跟著我做個手工餅吧。
其實，平常小編下班會在經過的路邊攤買幾個，梅乾菜燒餅從1元一個漲到了2元一個，寧波老外灘那還有寧波電大那是小編經常買的，不過怕不衛生，就不多吃，現在自己做，想吃幾個就幾個啦！
這是剛烤好的蔥肉燒餅噢！滿屏香了沒？
還有個都溢出來啦！
吃起來很香很香哦，做起來呢，很簡單哦，跟著小編學兩下吧。。。
先和麵，麵粉加水就可以啦，用散塊粘成大團。
揉成光滑團，靜止十分鐘醒面。
然後再捏成小團，一個小團裡包上餡料，小編用的蔥和豬肉，當然也可以梅乾菜豬肉或是豆沙類的都可以哦。
包上後再捏成團，用擀麵杖攤一下。
再撒上香噴噴的芝麻。
放入烤箱，200度五分鐘即可。
五分鐘後燒餅已經鼓起來啦，怎麼樣，是不是很簡單呢，回去也烤一個吧？
分享到:
閱讀更多 伊格格 的文章
