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中國食安宜良9月12日電：豐收宜良，烤鴨飄香。9月12日，記者從雲南宜良縣召開的新聞發佈會上獲悉，該縣將於9月22日至28日舉辦2018首屆中國農民豐收節暨昆明宜良烤鴨美食節。和往屆不同的是，今年，昆明市首屆中國農民豐收節的主會場將設在宜良縣，由昆明市農業局、宜良縣人民政府共同舉辦。
本次節會活動期間，將舉辦“苗韻水鄉杯”烤鴨技藝大賽、中華烹飪技藝表演、雲南省農家樂農莊烹飪技藝大賽、“金福燒鴨杯”千人吃烤鴨食神大賽、“李燒鴨”千人捉鴨子大賽、豐收“農趣”運動會、慶豐收焰火表演、“苗韻水鄉杯”慶豐收文藝匯演、宜良美食攝影大賽和中秋美食展銷、“苗韻水鄉杯”宜良烤鴨長街宴特色美食大賽等活動。整個節會期間還將舉辦“肖家酒坊杯”慶豐收網絡名人評選活動。
宜良烤鴨已有600多年的歷史，是雲南經典的地方傳統名菜，享有“滇菜魁首”的美譽。2009年,“宜良烤鴨”被雲南省人民政府批准公佈為雲南省非物質文化遺產項目。2017年又成功挑戰了一次性燒製3192只3600公斤鴨子的吉尼斯世界紀錄，成為全省首家以美食申報吉尼斯紀錄的縣區。
宜良縣委常委、常務副縣長王亞芳介紹，為全面提升宜結良緣之地、溫泉康養之都、苗木花卉之城“三大品牌”，不斷擦亮“中國烤鴨之鄉·世界溶洞奇觀”城市名片，經縣委、縣政府研究決定，今年以“宜良烤鴨美食節”為契機，融合“中國農民豐收節”的內容，舉辦2018首屆中國農民豐收節暨昆明宜良烤鴨美食節，充分發揮宜良縣“烤鴨之鄉”的產業優勢，大力挖掘和弘揚宜良縣地方特色美食文化內涵，進一步提升宜良縣知名度和美譽度，做大做強宜良餐飲業，促進宜良縣經濟社會發展。（王建平）來源：中國網
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