自脫貧攻堅“春季攻勢”開展以來，普安縣白沙鄉以選定辣椒種植為突破口，大力推動農業展業結構調整，擴大優質辣椒種植規模助推脫貧攻堅。
一是政府保障，完善基礎設施。為做好前期產業項目實施及中後期跟進管理，確保項目有效益，鄉黨委、政府研究，決定由鄉政府引導，村合作社牽頭髮動貧困戶參與辣椒種植，做好辣椒育苗移栽、地膜準備等工作，並專程聘請縣農業局等部門專業技術人員全程到田間地頭開展農業技術指導，提供技術保障。同時，爭取浙江省寧波市對口幫扶資金225萬元，建成700平方的普安縣北部片區辣椒烘乾廠，給予設施保障。
二是農戶實施，做好辣椒種植。充分尊重農戶意願，採取流轉土地種植與農戶自種相結合的方式，村民自願種植辣椒的，由村民將自家實際需要種植的地塊面積報給村合作社，合作社根據村民報送的面積逐戶登記核算，量身培育辣椒苗圃，以節約成本，精準育苗，避免造成浪費。同時，對願意流轉土地種植辣椒的貧困戶，還可以務工的形式參加辣椒種植、辣椒採摘等工作，辣椒種植及管理按照每人80元，辣椒採摘按照0.5元/斤支付勞動報酬，讓貧困戶獲得勞務收入。
三是企業收購，落實產銷銜接。為打消貧困戶“不愁種植，最怕銷售”的顧慮，白沙鄉脫貧攻堅組、鄉黨委、政府組織工作人員與南明區老乾媽風味食品有限公司對接簽訂了收購協議，以保底價6.7元/斤“上門收購”幹辣椒，農戶還可以再次與合作社簽訂收購協議，將鮮辣椒以1.5元/斤銷售給合作社，由合作社負責烘乾銷售，做到銷售環節雙重保障。
在多方力量支持及多重保障推動下，白沙鄉將辣椒種成了“香甜椒”、“致富椒”。全鄉辣椒種植從2017年的不足200畝增加到2018年的730畝，覆蓋貧困戶92戶387人。當前，正值辣椒採收季，初步測算，平均畝產鮮辣椒達3000斤以上，辣椒銷售收入加上辣椒種植補貼等，貧困戶種植辣椒戶均增收6000元左右。
(方成皆)
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