在我們的生活中，往往會出現一些意想不到的食材，帶給我們的不是驚喜而是驚嚇。比如說外地人來到閩南地區，看到沙蟲做成的土筍凍，就會被嚇得不敢吃。比如說外地人到了廣東，看到生猛的蟲子宴，會捂住眼睛不敢細看。比如說外地人到了貴州，聞到牛癟火鍋就忍不住連連後退，別說吃，就是聞都覺得反胃。
菠蘿蜜烤烏龜
而國外也有很多我們難以理解的食材，被當地人做成食物售賣。烏龜這種動物，在我們看來是長壽又和平的象徵，如果你到過寺廟裡的放生池，就會看到池子裡一般都會有烏龜。人們認為烏龜是吉祥的代表，所以不會輕易去吃它。不過外國人可就沒有這種文化底蘊了，我們的鄰居柬埔寨，吃起烏龜來那是毫不留情，對於越南人民來說，烏龜可以水煮可以燒烤，還可以和菠蘿蜜搭配在一起做一個果香烤烏龜，做法也是很獨特了。
菠蘿蜜烤烏龜
在柬埔寨的街頭，有售賣烤烏龜的攤子。這些攤子很簡陋，用一個大盤子裝著自己售賣的燒烤食物。有烤魚、烤雞、炸雞等等食材，當然最吸引人眼球的還是烤烏龜了。可以看到這些烤烏龜，有的還帶著一些被烤得金黃的龜蛋，有人說這是因為烏龜感受到熱度，然後情急之下趕緊生蛋想要延續生命，只不過龜蛋也被烤熟了，成了又一種美味。
烤龜
烤龜
來買烤烏龜的人大多會選擇這種被烤出龜蛋的烏龜，因為這樣就可以吃到兩種味道。烤好的龜仍然不能吃殼，龜殼還是要敲開，把龜殼撬起來之後吃裡面的龜肉，不過除掉內臟和爪子以外，龜肉其實少得可憐，這樣看來，還是龜蛋比較有吃頭。
烤龜
有些人可能會覺得吃烏龜有點殘忍，不過仔細想一想，烏龜在咱們中國是一種吉祥的代表，所以人們不怎麼吃它。但是甲魚這種食材和烏龜長得挺像，人們倒是吃甲魚吃得很歡快，還有專門養殖甲魚來給人補身體的，除此以外還有甲魚蛋，甲魚蛋的滋補效果一樣很好，蛋白質含量有雞蛋的4倍之多。只不過甲魚的營養價值可能比烏龜高一些，而人們多選擇甲魚，不願意選擇烏龜。
烤龜
作為吃貨，小編忍不住就想說了，為啥要烤烏龜呢？不能試試把龜拿來煲湯？說不定煲湯出來的湯味道還不錯，烤龜能吃到多少肉啊，還挺可惜的。
閱讀更多 從來現在就是開始 的文章
