花開隴上
農村俗語“家有萬擔糧，不養扁嘴王”，是什麼意思？
“家有萬擔糧，不養扁嘴王”，扁嘴王是什麼？就是咱們說的鴨子。那這句俗語是什麼意思呢？我來說下我所瞭解的。
鴨子，嘴呈扁、長狀，因此稱為扁嘴王。但是原因還不是這一點，另一點則是鴨子的食量較大、且雜。與雞、鵝不同，很多人都吃雞、鵝，並且做法也挺多，但是鴨子就不同了，吃的比較少，可能悟空裡的朋友吃鴨子的次數可能用一隻手都能數過來吧。
鴨子的食道短，新陳代謝旺盛，活動的區域大，並且需要一定的清潔水源供其活動。由於其基本沒有閒著的時候，所以食量比較大，和兔子相似，吃的還沒拉的快。有時候看著在水裡游泳，有可能是在獵食水體裡的小魚蝦等水生物。因此，鴨子的食性也比較雜，除了正常的草料、飼料還需要一定的動物蛋白質供給，要不產蛋量低。由此，飼養鴨子的成本想對比雞和鵝要高一些。鴨子也比較貪嘴，我記著我姥姥家收的水稻在麻袋裡放著，愣是讓鴨子弄出個洞，一群鴨子在鉗食那些水稻，恨人啊。
以上是我對這個問題的一些看法，如有不當之處請海涵。
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過去農村家庭裡都會養一些雞鴨鵝之類的家禽，農村俗語“家有萬擔糧，不養扁嘴王”說的是對鴨子的抱怨，但這是一種詼諧的說法，不是對鴨子的徹底否定。
說鴨子是“扁嘴王”，這一點不假，鴨子是家禽裡面嘴巴最扁的，扁嘴家禽裡面吃東西最多最快的。在農村沒長牙的嬰兒吃東西時，如果吃得快，吃得急，老人就常說“這小傢伙，扁嘴就咽。”
一瓢糧食不一會兒就“嘟嘟”完了，還邊吃邊拉，難怪都說鴨子是“直腸子”，“家有萬擔糧，不養扁嘴王”就是說的鴨子吃糧食太快，再多糧食也不夠它吃的，那過去鴨子是怎麼養的呢？
鴨子其實是水禽，旱鴨子不吃糧食就無處覓食了，水裡才是它的天下，鴨子的祖先留給它們的“扁嘴巴”是為了適應在淺水中覓食的，寬寬的喙能很牢固的咬住小魚、小蝦，所以一般家裡有水塘或靠近河邊的家庭才常常養鴨子。
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大鄉
可能大家平時看到養雞養鵝的比較多，但是規模性養鴨的很少，尤其是北方池塘水源比較少，養鴨的更少見。在農村還有句俗語“家有萬擔梁，不養扁嘴王”說的就是即便家裡存糧萬旦，也不養“扁嘴王”，這裡的扁嘴王指的就是鴨子。雖然這句俗語用了誇張的修辭手法，但是也形象的說明了養鴨子的難處。
一、鴨子食量大 鴨子是直腸，通常是邊吃邊拉基本上進食頻率快，而且鴨子相對於雞、鵝餵養成本更高除了糧食飼料外還需要小蝦、小魚、田螺等補充鉀、鈣，這樣鴨子的毛色才能鮮亮，醃製的鴨蛋黃出油率才高。
二、鴨子需要乾淨的水源 一般養鴨的地方需要池塘，而且對水質要求也比較高，因為鴨子需要戲水，通過溪水充分鍛鍊肌肉，這樣鴨肉更緊實口感好，而且鴨子經常戲水也能保證鴨子體質好，不易患病。
三、鴨蛋賣價不高 養家禽除了家禽本身可以買賣外，另一相主要收入來源就是家禽產蛋。但是鴨蛋的市場價格並不高，即便是醃製好的鴨蛋賣價也在1元上下。因此雖然單價上鴨肉和鴨蛋略高於雞等家禽，但是折算成本後，利潤並不高。
綜上，由於養鴨的餵食成本、場地成本和人工成本都比較高，而且獲利少，因此即便是不差錢的農戶，也很少選擇養殖鴨子。
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題主提的家有萬擔糧，不養扁嘴王。有的地方說家有萬擔糧，不養脖子長。在農村指的就是鴨，鵝。至於為啥不養？最根本的原因就是當年農村集體化時每人的口糧都是有份的，鴨鵝因是直腸子，光吃青菜也不行啊，多少得拌點糧食吧，至於產蛋率低固然是一個原因，關鍵是養不起！
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有些曲子，一生都忘不掉。一首著名作曲家潘振聲的作品《小鴨子》，不由得又回到了童年。
生產隊裡（我們村裡） 養了一群小鴨子， 我每天清晨趕著它們到池塘裡， 小鴨子對著我嘎嘎嘎嘎叫—— 再見吧，小鴨子，我要上學了；
再見吧，小鴨子，太陽下山了。”
歌謠雖然美好，但是農民可不是靠歌謠討生活的。俗語：“家有萬擔糧，不養扁王”，是什麼意思？
1、鴨子的食量驚人，什麼都吃，是直腸子，一邊吃一邊拉，所以養鴨的人家基本乾淨不了，到處髒兮兮，臭烘烘。
食物進入它們的胃裡之前，經過的一個器官，學名是嗉囊，非常皮實，連沙子玻璃都可以都吃進去。可以把尖利的玻璃磨成圓滑的玻璃，吃沙子石頭就是為了在嗉囊裡把食物磨碎，方便消化，相當於人類的牙齒。
2、鴨子的嘴是扁形的，非常堅硬，俗語說：“煮熟的鴨子，肉爛醉不爛。”遇到水源，捉食魚蝦，田螺，確是把好手。
農村人家裡只能裡圈養，看不好就跑出去，把糧食，蔬菜花草，逮著什麼吃什麼，院子就遭到了摧殘。
3，鴨子抗病率低。和雞鵝比，鴨子是最容易生病的，如果沒水源，鴨子容易生病，而且前期不容易觀察發覺，很多農村養鴨子的，沒做好防疫，說死一天就傳染遍死光了。
4、農村養雞是為了下蛋，養鵝是為了看家，可以喂青草，鵝蛋不便宜，鴨子食量比較大，如果營養跟不上，還不下蛋，鴨蛋相對便宜。所以從經濟成本上算，養鴨子很不划算。
果樹枝烤鴨子，看起來真好吃，它忠實的食客遍佈全球，農民零零散散的養殖是不靠譜的，須專業養殖。
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大成風水故事
以上是我的回答，如有不同意見，歡迎評論點贊，謝謝。
qzuser
在農村，扁嘴王，其實就是鴨子的意思。
家有萬擔糧，不養扁嘴王。這意思主要是表達了鴨子特別能吃糧食，在過去那個缺糧短食的年代，根本就養不起。
小時候，我吃飯的時候比較挑食，只吃肉，不吃青菜。吃肉還不吃肥的。
經常在吃飯時，我挑食，父親就就會憶苦思甜地拿他小時候的事來教育我。
父親小時侯是六七十年代，那時候，懂那段歷史的都知道，農村的，飯能吃飽就不錯了，一年都沒幾次豬肉吃，哪裡還會挑食。
我總會很認真地懟他:沒豬肉吃，可以吃鴨肉，雞肉啊。
父親說:家裡就養幾隻雞和鵝，是用來下蛋賣了換鹽吧的。
我懟回去:那是爺爺的問題了。誰叫他懶，不養多點。養多點，不就有得吃了。
爺爺看了一眼，繼續風輕雲淡地吃飯，儼然一副等我吃飽了再教你怎麼做一個好孫子的樣子。
父親笑笑，然後解析著:人都吃不飽，哪有多餘的糧食餵雞和鵝。
我好奇問:鴨肉那麼好吃，你們不養鴨。
父親:不養。鴨子吃的多，還挑食。雞和鵝，就用點糠加菜葉米湯，一天喂一次就可以了，它們會自己出去覓食。鴨子一天要喂兩次米飯的，還吃得多。
我悠悠道:做鴨子太幸福了。
然後，就是他們的大笑。
其實，養過鴨子的都知道，鴨子吃得特別多，在過去農村還真沒多少家庭願意養它。
村哥小凡
扁嘴直腸子，邊吃邊屙屎
農村俗語:“家有萬擔糧，不養扁嘴王”，是什麼意思?
我今天做個詳細解答。
我媽媽喜歡養扁嘴，我觀察了很久，得出幾個鴨子結論。
1:扁嘴直腸子，邊吃邊屙屎。
扁嘴消化能力快，這邊吃食，那邊屁股在屙，食等於在腸子走一趟，沒有完全吸收完營養，有點浪費。 
2:食兒不離嘴，白黑都在吃。
白天吃一大些食，晚上也要繼續餵食，這樣天天晚上能屙個鴨蛋，甚至一天屙兩鴨蛋。
不過，扁嘴全身是寶，池塘中的兩三年的水鴨，煲湯喝不會得老年痴呆症。
打工作家劉金山
有一個名詞叫蛋料比，給你列出來就知道為什麼了。
蛋雞的蛋料比低於2；1，也就是說，用不了兩斤糧食就能生產一斤雞蛋。
鴨子的蛋料比高於2,7；1，也就是鴨子要吃二斤七兩以上的糧食才能產一斤蛋，無形中生產一斤鴨蛋要多消耗0,7斤糧食，這糧食可是最大成本，養多了消耗可是個海量數字。
那是不是鴨子就沒有飼養價值了呢？當然不是，鴨子也有他獨到的特點，鴨子是水禽，對粗纖維的消化能力比雞要強一些，換句話說，比較耐粗飼，對飼料的要求比雞要低一些，如果有自然水域，可以讓鴨子自行採食野外資源，就可以彌補其吃得多這個問題，鴨子對青飼料的消化能力比雞要強得多，可以充分利用野生資源進行放養。如果像雞一樣籠養或圈養，完全靠配合飼料，那它非把你吃到賠光老本不可，所以古人說【家有萬擔糧，不養扁嘴王】
山野論史
我們在農村總能見到一些家庭的院子裡都會養一些家禽家畜，最長見到的就是雞，但是卻很少見到同樣是家禽的鴨子，問過不少農戶，大多都會說一句：“家有萬擔糧，不養扁嘴王”，起先不知道為什麼會這麼說，等聽到他們的解釋之後，發現還真的這麼個理。
第一：這和鴨子的生活習性分不開，養殖鴨子離不開水源，並且對水質也有著一定的要求，因為鴨子在水裡游泳可以讓鴨肉更加緊密富有彈性，而且 聽過水也可以清理掉鴨子身上的一些病菌，對鴨子的健康有好處。但是這一點也難倒了不少農家。
第二：鴨子的食量大的驚人，因為鴨子是直腸子，會邊吃邊拉，幾乎沒有吃飽的時候，而且還是把院子拉的到處都是鴨屎，弄得髒兮兮的。
第三：鴨子產蛋量低，鴨子只有在吃飽喝足之後才會下蛋，但由於鴨子的食量比較大，不一定什麼時候才能吃飽，也就不一定隔幾天才下個蛋，不像雞一樣每天都會下蛋。而且鴨蛋的經濟價值也不高，養鴨子划不來！
第四：鴨子對疾病的抵抗力比較弱，一旦患病就很容易死亡，同樣會減少養殖戶的收益。
第五：鴨子太吵了。家禽類鴨子和鵝的叫聲是非常大的，不像雞，除了下蛋和打鳴基本不叫。鵝叫聲雖然，但有看家的作用，只有鴨子，聲音大而且沒用，叫聲只會讓人心煩。
所以綜上，這就是為什麼農村人有“家有萬擔糧，不養扁嘴王”的說法了！
駿景——殷
