擺攤賣水果的定義可以理解為在某個地點或者某個市場以床位的形式進行水果銷售。

傳統的進貨渠道每個城市都有自己的批發市場，我們可以擇優價低選擇長期的供貨商。第二種方式就是目前很多微信群會有一些大的批發商在群裡進行產品宣傳，我們也可以在群裡訂貨。第三就是自己去果農手中採購。

而擺攤銷售水果，地點選址很重要，一定要在人流量大的地方和消費多的地方進行銷售，可以選擇老舊小區入住率高的街角，老人偏多一些，他們喜歡去地攤購買水果。或者選擇大學城附近的夜市最好，學生資金有限而且還喜歡吃水果，只要保證了品質，地攤水果在學生那銷售量非常樂觀。

至於營銷，我認為最主要的就是良心做買賣，保證水果的質量，價格與同市場平等價格，別缺斤少兩，平時多一些客情在裡面，多增一些顧客其他的水果，養好了老客戶，自然老客戶就會用口碑幫你宣傳裂變新的客戶，然後我們在用一些互聯網思維，建個群做一些同小區拼團送貨上門的活動，把平時有損傷的水果做成水果切贈送給新客戶，和客戶成為朋友，每天在群裡發自己進了什麼新貨，口感質量怎麼樣，然後進行限時拼團，每天一款時令水果。做生意最主要的是口碑和信譽，營銷只不過是一種手段。

正念利他，我們選好了攤位，掌握了流量大的地方，只要堅持去保證質量價格和服務，沒有難做的生意。

社會套路深，我要回農村，我是草根創業者於泓鑠！

於泓鑠

擺攤賣水果是固定的攤點經營，所需要的消費人氣不是可以自由選擇的，而是靠通過想方設法的去吸引和留住人氣。而要想吸引和留住人氣，除了攤點的位置好，再製定一系列優惠返利的銷售方式外，如何去進貨也是一個重要的環節。

擺攤賣水果畢竟規模有限，銷量也不會很大，所以：為了保證每天銷售的水果新鮮度，只能到就近的水果批發市場進貨。

本人從事擺攤賣水果已二十餘年，成績雖然不是很大，但是總能在與同行的競爭之中保持不敗之地，關鍵還是在進貨之上，通過幾十年的經驗積累，我覺得在進貨中主要有以下幾個堅持：

一，通過對所在攤點消費人群的消費水平的定位，堅持進適合和消費人群的消費水平相對應的貨，或高擋，或中檔，或低檔。當然，在實際操作中，是把所定位的消費擋次做為主流，其餘擋次適當搭配，這樣才能使銷售的水果品種豐富，既可以滿足顧客對攤點上的水果五顏六色，琳琅滿目的視覺上的觀感，也可以滿足有不同顧客的消費需求。

二，在批發市場進貨當中，堅持每天凌晨2至4點早到市場，並多看，多對比，以進到物美價廉的優質貨為主。因為，貨買三家不吃虧，在眾多的批發商家和水果品種中，總有一款是最適合的。

三，在同類的水果品種中，堅持進賣相最好，口味最佳，質量可靠的那種。因為，水果都是嚴格的分等級批發的，質量好，味道好，新鮮度高的，可能價格就高一點；質量差的，味道不好的，不新鮮的價格肯定要低點。可是擺攤賣水果必需進質量好的那種，雖然價格會高點，但是優質水果對擺固定攤有三點好處：1，新鮮度高，可以延長水果的銷售期，2，味道好，可以吸引和留住顧客的回頭率，3，質量可靠，可以減少水果在銷售中的損耗。

四，堅持按每天預計的銷售量來控制每天進貨的數量，最好能控制大部分水果能在當天賣完，但是，也必需保證每天早晨的水果攤上，品種豐富，貨堆豐滿、新鮮、乾淨，對顧客的視覺有很強的觀感，從而產生購買的慾望。當然，要想很好的控制每天進貨的數量，就必須每天關注水果攤的銷售情況，最好能做一下筆記，這樣就能在以後可以根據以往的銷售情況預計出一個禮拜的星期一到星期天一般是什麼銷售量，在每年的重要節假日是什麼銷售狀況了。