我們在看宮廷戲的時候，常常會發現，女主角為了保持較好的容顏和妙曼的身姿，經常喝一些滋補養顏調養身體的湯羹。這些湯羹的食材，以前都屬於宮廷特供，但對於現在的我們來說，都是一些常見食材，很好找。大家都知道，要想皮膚好，膠原蛋白不能少！有著“平價燕窩”之稱的雪耳，不僅膠原蛋白高，就連做法上也比燕窩要簡單的多。
今天向大家推薦的便是這款有神器功效的【冰糖桃膠燉雪耳】，滿滿的膠原蛋白，來看一下做法吧！
冰糖桃膠燉雪耳
材料：雪耳1朵 桃膠15克 冰糖30克 雞蛋5個
步驟：
1、首先需要把材料準備一下，先用溫水把雪耳浸泡一小時，浸泡至膨脹，再撕成小片，洗淨後備用。注意，雪耳要挑淡黃色的，太白可能是硫磺燻過的，而太黃可能是受潮後劣質的再次烘乾的。
2、桃膠要挑老桃膠，老的桃膠顏色呈琥珀色，顏色越深越好。桃膠提前一晚泡發，因為至少要泡發8小時以上，泡發到10倍大小左右。認真的挑去桃膠上的褐色雜質，用清水淘洗乾淨備用。
3、準備一個燉盅，放入處理好的桃膠和雪耳，加入500ml的涼開水，不建議加生水和開水，先蓋上蓋。蒸鍋內加入足夠量的水，放入燉盅，大火燒開水後，改為小火燉1.5個小時。
4、燉的時候，煮熟雞蛋並剝去蛋殼備用。燉1.5小時後，放入冰糖和雞蛋，繼續燉0.5個小時，關火。
5、補血又養顏，鮮嫩滑爽，滿滿的膠原蛋白，超級好喝的冰糖桃膠燉雪耳，做法簡單，你一定要學著做！
湯的功效
1、具有補氣、和血、美容、嫩膚之功效。
2、具有提高免疫能力，增強體質，達到抗衰老的作用。
3、富有天然特性膠質，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
4、愛美的人士記住，要常吃桃膠，可以排毒養顏。
5、雪耳可以單獨煮，加入蜂蜜，在孕期便秘的時候吃，可以緩解便秘。
你有沒有靠譜的，快速把雪耳的膠質煮出來的方法？歡迎在留言區分享
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