為天地立心、為生民立命、
為往聖繼絕學、為萬世開太平
我們嚼食松子仁可以防白內障，白內障是中老年人常見病，多由於晶狀體渾濁所致，常吃松子仁可有效預防白內障，方法是：每日取松子仁25克，細細嚼食即可，每日1次。
長期堅持效果更好，松子仁中含有豐富的葉黃素、鋅和維生素E，能減少光線和氧對晶狀體的損害，防止晶狀體蛋白質變性，維持晶狀體良好的透明度，從而預防白內障的發生。
近日，西班牙巴塞羅那大學全球衛生研究所一項研究顯示，超過晚上9點吃晚餐，將增加罹患乳腺癌和前列腺癌的風險。
食鹽過量是導致高血壓的一個重要原因，而高血壓是動脈硬化的推手之一。降低動脈粥樣硬化的發病風險，必須從日常飲食著手，炒菜、煲湯都要少放鹽，平時少吃醃製食物和加工食品，每天攝入的鹽控制在6克以下。
綠茶比較細嫩，不適合用剛煮沸的水泡，以80℃~85℃為宜，沖泡時間為2~3分鐘。綠茶適合現泡現飲，溫度過高或浸泡時間過長，其中的茶多酚等營養物質將遭到破壞，芳香也會消失。
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