Merlot，以"梅洛"、"美樂"的稱謂最為廣泛，是一種18世紀末才出現的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產區都有種植，佔了總的葡萄種植面積的58%，同時也是法國最為廣泛種植的葡萄品種。在法國以外，還廣泛種植於美國、意大利和東歐等世界各個地區。
梅洛的果粒呈烏藍色，釀製的葡萄酒顏色較深，有著紅黑漿果(紅櫻桃，草莓，黑櫻桃，黑醋栗)的豐富果香，在陳年過程中還會產生李子幹、灌木叢、雪松和香料的誘人氣息。好的梅洛的單寧豐潤柔滑，充盈著絲綢的質感，酸度也相對較低。所以對於初識葡萄酒的人，美樂更加溫和可親。似活潑可愛的少女，她的微笑足以把人迷住。
所以它與剛強的赤霞珠相伴成為混釀剛中蘊柔的經典搭配，在波爾多尤為常見。。
分享到:
閱讀更多 茶酒小棧 的文章
