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現在9月初，秋茬大白菜，基本上都定好株了，如果還沒有定株的，也要在這幾天趕緊完成。離小雪鏟白菜大約還有80來天，在白菜以後的生長過程中，適時適量的追肥是很重要的一方面，關係大白菜包心好不好，產量高不高，口感怎麼樣。
大白菜定株後到收穫前至少要追施三次肥，分別為一次發棵肥，兩次結球肥。白菜結球之前需氮肥最多，結球之後需鉀肥最多，在追肥時一定要考慮到氮、磷、鉀肥的合理施用。
1、發棵肥：定苗後就可以追施發棵肥了，每畝地追施生物有機肥50公斤和蔬菜專用肥（含氮磷鉀及其他中微量元素）或者高氮複合肥15公斤。在距離白菜種植行兩側8-10cm處開10cm深的小溝，把肥料均勻的撒入，覆土，澆地。
2、結球初期追肥：在蓮座葉捲心前進行追施，每畝地追施硫酸鉀20公斤、過磷酸鈣10公斤，同樣在白菜種植行兩側埋入，覆土後澆水。這次追肥量比較大，也是最重要的一次追肥。
3、結球中期追肥：這次追肥量要小一些，每畝地隨水衝施硫酸銨20公斤。
4、葉面施肥：葉面主要噴施鈣肥和鉀肥，白菜缺鈣容易燒心，多施鉀肥白菜的口感和品質變好並且耐儲存，所以在接球初期、中期噴施0.3%的氯化鈣溶液和0.2%磷酸二氫鉀溶液。
以上是大白菜的追肥方法，希望對您有所幫助！
種菜姑娘
大白菜長到葉子散開後有碗口大時，就可以定株了，但此時農民還是捨不得一墩只留一棵白菜，一般是暫時保留兩棵。
定株完畢自然是要給白菜施肥了，這個環節很重要，肥保證了，白菜才能有力氣生長。
農民給白菜施肥一般是用土肥，有人用雞糞，有人用花生榨油時剩下渣子，更多農民選擇用廁所裡的糞便。
給大白菜施肥時需要注意以下幾點:第一，要在白菜與白菜之間挖坑，不可以離白菜根很近，防治肥力燒了菜根。
第二，施肥時注意別把肥料濺到白菜葉子上，特別是豬糞，還有廁所那些糞便。濺到菜葉上會燒爛菜葉。
第三，一般也是強調人糞便的，把糞便挖到坑裡以後，別急著往上蓋土，要讓尿液先滋潤滋潤，等第二天蓋上。
建議喂大白菜最好是用花生壓榨殘渣和磷肥混合施肥，因為磷肥為易溶肥，施下以後很快就發揮作用，到白菜包心時，它的肥力也就用完了，而花生壓榨剩下的殘渣跟磷肥正好相反，它施效慢，喂上以後需要一段時間才起作用，也就是說白菜包心時正好是花生殘渣開始使勁的時候。
悠然見東山
問題：定株後的大白菜怎樣施肥最合理？應該注意什麼？
答案：大白菜定植後要施好四肥：提苗肥、發棵肥、結球肥和灌心肥。
第一，大白菜定植後的提苗肥。 在大白菜移栽定植後，應立即追施提苗肥。首先給菜地鬆土，再澆施人尿糞大約200～800千克/畝，或2%的尿素水澆施。
第二，大白菜定植後的發棵肥。在大白菜蓮座期再澆施人尿糞600～1000千克/畝，或者硫酸銨10～15千克，過磷酸鈣5～10千克，硫酸鉀5～10千克。
第三，大白菜生長期的結球肥。在大白菜結球期對水分和養分的需求量逐漸增大，每畝施豬糞肥或其它農家廄肥1400～1800千克，與硫酸銨15～25千克、硫酸鉀10～15千克、過磷酸鈣10～15千克均勻混合，施於行間深6～10㎝。
第四，大白菜生長期的灌心肥。在中晚熟品種的大白菜結球期很長，在結球期還得需要施灌心肥。施人尿糞600～1200千克或硫酸銨10～15千克，也可以將硫酸銨溶於水中澆施。
總之，大白菜在定植後施好四肥，充分滿足生長的需要。大白菜根快速地吸收營養快速地生長，品質好產量高。
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旭日東昇付先
農村人都有自家的小菜園，因此在我們農村，基本是家家都要種植大白菜的。白菜從下種到燒水、施肥、防治病蟲害，都需要科學管理。為了能夠使白菜長的又大又好，怎樣合理施肥很是關鍵，尤其給白菜喂人畜糞便的時候，一定不能濺到菜葉上。
白菜播種的時候，就應該施以底肥，出苗後再撒草木灰，草木灰既可以當肥料又可以防止一些菜蟲，不過草木灰也不可以撒的過多，多了也會把白菜幼苗燒死。白菜苗小的時候，最好不要施肥，如果白菜的底肥施的不夠，也要等白菜長出六七片葉子，定株以後再次給白菜施肥。
自家小菜園一般不用化肥，很多人家用人畜糞便。這個時候，要圍著白菜劃開一圈小渠，注意要離開白菜一些距離，不能緊貼著白菜根，以防糞便濺到白菜葉子上。只要糞便濺到葉子上，很快白菜葉子就會發黃，緊接著就會腐爛，所以施肥的時候應該小心葉子。 糞便倒進渠子裡以後，不能直接培土，要等到完全滋潤進土壤以後，才可以培土。
其實要說給白菜施肥，還是豆餅花生餅最好，過期或者被蟲子咬了的豆子花生，炒了粉碎再施進地裡餵養白菜，是最好不過的了。當然，用的時候同樣要圍繞白菜根刨開一圈，不同的是，將粉碎後的花生大豆撒進去以後，直接培土就可以了。
小十六123
蔬菜種植是一個連續性的過程，做好每一步，做到有機結合，更容易管理，減少生產成本。
1、整地施基肥階段
（一）基肥用量及施用方法：
1、北方基地：生物有機肥100kg，過磷酸鈣40kg，尿素15 kg。鉀鎂肥40kg,硼砂1kg。娃娃菜可不施鉀鎂肥，複合肥可減少到20kg。
2、長江流域：生物有機肥100kg，過磷酸鈣40kg，複合肥30kg，鉀鎂肥30kg,硼砂1kg。娃娃菜可不施鉀鎂肥，複合肥可減少到20kg。
3、南方高山基地：生物有機肥100kg，鈣鎂磷30kg，複合肥25kg，鉀鎂肥30kg。
4、南方平原基地：生物有機肥100kg，鈣鎂磷30kg，複合肥25kg，鉀鎂肥30kg。
施肥時如用拖拉機犁地可在犁前撒施，施後耕翻式旋耕。牛犁時採用開溝條施，溝深20-625px寬375px，將生物有機肥與磷肥撒在溝內，尿素與硼肥撒施，施肥時需均勻一致。
（二）整地
1、整地時間：定植前7-25天，根據氣候和茬口情況提前整地。
2、犁耙地要求：精耕細耙，耕深30cm左右，使土壤達到疏鬆、細碎、不漏犁。
3、做畦: 要求採用深溝高畦的作畦方式，畦寬（包溝）1.3m，高750px，溝寬1000px、畦面細碎中間略高。(注：娃娃菜，畦(包溝)寬1.5m、高500px、溝寬1000px，畦面細碎中間略高，呈龜背形。
4、蓋地膜：春季覆蓋白色地膜，秋季覆蓋黑色地膜。北方露地栽培。
2、定植
（一）苗齡：達到壯苗標準即可定植。
（二）定植方法、密度：根據品特性及不同種植時期確定。
（三）定植水：定植後隨即澆足定根水，定根水中加入800倍50%福鎂雙。定植後若土壤墒情差，於當天或第二天灌大水一次並保水2-3小時充分浸透畦土，以提高苗成活率及緩苗。
（四）注意事項：將大苗分開種植，便與田間管理，搬運過程中輕拿輕放，避免機械損傷。
3、田間管理
（一）養分管理：
1、緩苗肥：一般北方基地可不施此次追肥。定植後5天左右，每畝用0.3%複合肥5kg水溶液澆施，促進緩苗生長。
2、發棵肥: 約在定植後15-20天左右或根據植株長勢，每畝穴施尿素7.5kg+複合肥10kg，施於株間深度8-250px，施後蓋土 。
3、結球肥。結球初期時，結合澆水每畝追施尿素25kg。肥水齊攻，注意防治病蟲害。
4、葉面肥。定植後每隔15-20天噴施鈣肥防止乾燒心。娃娃菜則定植後每隔15-20天噴一次硼砂500倍或磷酸二氫鉀500倍。
（二）水分管理：
1、緩苗後：小水勤澆，促使幼苗生長。
2、蓮座期：分兩個時期；前期保持土壤溼潤，促進蓮座葉肥大；後期蹲苗（不澆水），促進蓮座葉肥厚，顏色深綠。
3、結球期：結合施肥，進行肥水齊攻。
4、排水：整個生育期都要及時排水，防止田間積水。
（三） 中耕鬆土除草：此期結合蹲苗進行中耕除草，斷根促發新根。及時拔除田間、膜下及溝內雜草，封好定植孔及破損處防止膜下雜草滋生。
勝橋農場
大白菜在定株後，根據白菜品種，氣候和土肥條件施肥。比如今年的氣候有些異常，較往年進秋晚，氣溫居高不下，管理莊稼蔬菜也應稍後，避免大白菜由於天氣原因產生病害，就是農民所說的墩苗。如果是早熟及特早熟品種另當別論。定苗後的白菜應以磷肥氮肥為主。以後白菜進去旺盛生長和成球期需要大量肥水，要及時追施氮磷鉀肥。
冷秋140404282
大白菜一直是傳統的冬春主要蔬菜，其產量和品質也是農戶和老百姓一直比較關心的問題。
大白菜產量高，需水肥量大，但是施足底肥的情況下，不必急著追肥，追肥要根據不同的生產期和苗情來確定。接下來，我就白菜的施肥澆水的基本原則說一下，以供大家參考！
施肥的幾個關鍵節點：提苗肥、發棵肥、結球肥和灌心肥，這幾個關鍵點把握好，可有效促進大白菜快速生長。
澆水原則：大白菜結球期，需水量大，一般5～6天澆一次水，經常保持土壤溼潤促進葉球迅速生長。收穫前7～10天停止澆水，以利冬季貯藏。
農業知識科普
定植一週內:
①早上與傍晚時先用生物菌肥按極小比例伴水淋/或噴/滴灌，保持根/莖/葉溼潤有水養份;
②一週後根系“抓土”及開始營養吸收生長，此時在根系旁可追施有機與複合肥，葉噴N+P+K+Fe/或海藻高氮…
湄山源富硒農業科技
