雲南這所小學公示午餐走紅 校長:飯管夠,但不是每頓有肉

近日,雲南麻栗坡縣帳篷小學因堅持每天在網上公佈學生的伙食和賬單信息,成了刷屏的“網紅”學校。帳篷小學從何時開始在微博上公佈各種信息的?為什麼每天的菜品相對比較單一……帶著一系列的疑問,9月17日,記者獨家採訪了麻栗坡縣帳篷小學第十四任校長段昌國。

云南这所小学公示午餐走红 校长:饭管够,但不是每顿有肉
云南这所小学公示午餐走红 校长:饭管够,但不是每顿有肉

“其實這些都是很平常的小事,學校每天公佈這些信息主要是對愛心企業、愛心人士負責,對捐款使用情況做到公開、透明,同時接受社會的監督。”段昌國介紹,學校於2014年4月通過麻栗坡邊防支隊和愛民固邊辦公室,把免費午餐項目引進學校,同年4月16日開始,堅持每天在微博上公佈各項開支、學生菜品等信息。

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自引進免費午餐項目以來,學校始終堅持師生同餐、就地取材、公開透明、村校聯合的四項基本原則。“學生每天的午餐標準是每人4元,要包含大米、食用油等,除去這些用在食材上的開支,便所剩無幾。加之學生少錢就少,我們得精打細算每週五天學生的用餐開支。雖說有時菜品相對單一,但我們儘量確保學生每頓都有肉吃。”段昌國說,為考慮到經費預算,學校定的菜品以白菜和小瓜居多,雖然品種不多,但學校確保學生的飯管夠,他們吃了不夠可以再打。

“大家看到的肉炒白菜、肉炒小瓜覺得是相同的照片,因為有時太忙了會忘記拍照,菜名又是一樣的,管理員就用了以前拍的照片。”段昌國介紹說,學生的午餐有時會單獨炒肉、有時會有排骨,有時到了週四、週五可能就只有菜、沒有肉了。但值得慶幸的是,帳蓬小學因其特殊的歷史背景而聞名全國,得到了很多愛心企業、人士的關心和關注,每年都會對學校進行捐資捐物。

“學校主要安排了三位老師負責學生的午餐,一個負責採購,一個負責幫忙併擔任微博管理員,還有一個就是外聘的工作人員。”段昌國說,學校每天的食材都是專業的配送公司負責配送,負責的老師在週六將一個星期的菜單發給配送公司,配送公司則在週日將菜送到學校;微博管理員也是老師,需在微博上公示每天午餐的食材消耗、菜品、金額、餘額等信息。但有時忙著備課、上課、批改作業,還要做許多教學以外的工作,所以偶爾會出現幾天漏發微博的現象;另一位則是學校的外聘人員,工資由政府承擔1000元、免費午餐承擔800元,每月共計1800元,他主要負責給學生煮飯、炒菜等。

“帳蓬小學免費午餐能四年多來如一日地堅持每天公佈相關信息,並得到了人民日報等各大媒體及網友的稱讚,這些都要歸功於前幾任校長和管理免費午餐的幾任教師辛勤的付出。”段昌國還表示,在接下來的日子裡將一如既往地堅持下去,做好每一筆愛心款項的公開透明、努力確保每一位學生的正常用餐。同時他也代表全校師生,對每一位曾幫助過帳蓬小學的愛心企業、人士表示衷心地感謝。


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