宋、遼、金、元四朝長在四百年，玉雕的發展以宋為主導。北宋繼承唐的傳統，向富麗繁密發展，南宋趨於精巧秀雅。遼、金、元受兩宋影響，但也有地方民族特色，豪放有餘，微遜精密。
宋 鏤雕銜花孔雀佩
宋代圖案紋飾比唐代大大豐富，僅玉帶紋飾史記載有三十二種，包括人物、動植物、圖案等很多品種。宋代還有大量新的幾何圖案，如瑣子、羅文、龜文、香印等大部分沿用到明代。
宋 圓雕磨喝樂
宋 孩兒形墜
此時期最常見的是龍鳳花鳥等題材。宋代盛行雲龍，一般三爪、四爪、五爪為皇帝專用。龍形有坐龍、行龍、升龍、降龍、蟠龍。間有花葉的稱“穿花龍”。雕鏤以花葉為襯托的鳥獸，是此時期的新題材。鳥有孔雀、鸚鵡、鶴、鷺鷥、雁等，花主要是牡丹花、海石榴花、葵花等，有的間以湖石。除玉雕外，這類題材還見於金墓的磚雕屏風上，可知它源於當時的花鳥畫。除花葉禽石題材外，還有易禽為獸的，如穿花麒麟等。
宋 鏤雕雲龍嵌飾
元 雕降龍嵌飾
元 鏤雕荷花蟠龍飾片
元 鏤雕升龍海石榴花嵌飾 穿花龍
宋 鏤雕雙鸚鵡牡丹鉈尾
折枝花卉或花果禽鳥也是宋以來的新題材，並隨花鳥畫的發展，早期工藝，以後扶疏欹斜，漸趨巧密。一些磨喝樂、孩兒、魚、羊、馬等題材也是盛於宋代的。
元 鏤雕葵花綬帶嵌飾
金 鏤雕折枝花嵌飾
元 鏤雕丹鳳朝陽嵌飾
金 鏤雕櫻桃黃鸝帶飾
宋 臥羊
宋 臥馬
遼、金、元尚狩獵，玉雕喜用海東青捕捉和山林熊鹿等題材，稱“春水”“秋山”。海青小如鸚鵡而燕尾，鹿作芝冠鹿。這是北方特有的題材。
遼 鏤雕秋山帶飾
元 海青擊鵠環
自北宋起，雕刻手法和技藝也出現一些新變化。一是鏤雕的立體感加深。此前的鏤雕都是單層，隱出或勾劃出前後交搭處，側視如剪影。但從下圖可以看到，花瓣和枝葉都自內向外斜出，花瓣、葉心都深雕凹入，深刻葉脈。整個雕刻前後掩映，出入穿插，玲瓏剔透而又不是簡單的分層鏤雕或透雕。這是宋代創新的雕法，影響到遼金元，明以後就很少見了。
金 鏤雕牡丹孔雀湖石鉈
再一特點是巧做，也稱俏作，是利用玉材的外皮，色斑與玉本質的色差，雕出有色彩變化的形象。巧作在商周時已經萌芽，但大量使用始於宋，盛於金、元。
金 巧作秋山嵌飾
元 巧作鏤雕升龍流雲環
此時期雕刻技藝配合深層立體鏤雕也有發展。就下圖分析，畫樣後大約是先做表層的花跟葉，枝幹部分先壓低後再鏤成穿插交織狀，有些處是正背兩面雕。從背面及縫隙中看，花瓣間隙和鏤空的枝梗在交叉或轉折點用小鑽鏤孔，再用線鋸鋸成的。
元 鏤雕雲龍方形嵌飾
宋、金還有刻細字技藝。下面八稜玉管上用髮絲細線雙鉤楷書心經，末題“宣和二年七月修內司玉作所虔造”。器形規整，字體勁勻淨，刻痕一次劃成，細如毫髮。但銘文所署“修內司玉作所”卻和史乘大相牴牾，有可能是南宋民間或金的仿製品。同類曾見數件，有作仿古圭、璋、或石鼓形的，當是同時之作。反映了高度的技術水平。
宋 雙鉤心經玉管
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