辛宏權在神園葡萄大世界考察“陽光玫瑰”的種植情況
辛宏權差不多是追著我的腳步走的。從甘肅開始，到陝西，到河南，再到江蘇，辛宏權終於在張家港神園葡萄大世界趕上我的步伐。
這一天，神園很熱鬧，來自全國各地的數百位葡萄從業人員聚集一堂，來參加第六屆神園葡萄新品種（系）品鑑觀摩會。
辛宏權來得晚，到的時候，大部分人都已散去，忙得汗流浹背的徐衛東也回到自己的辦公室。我簡單介紹了他們各自的身份，徐衛東是江蘇神園的老闆，葡萄界的大咖；辛宏權是浙江吉園的老闆，也是瓜類市場的後起之秀。
與徐衛東的苗木重心不同，辛宏權的重心在果品，背後有幾千畝甚至上萬畝的基地做支撐，是百果園瓜類產品的重要供應商。
浙江溫嶺6月份成熟的“巨峰”葡萄
辛宏權的家鄉——溫嶺是“中國大棚葡萄之鄉”，大棚葡萄種植面積近6萬畝。由於地處東南沿海，是每年夏季颱風喜歡“光顧”的地方，所以逼得葡萄產業以“促早”為核心，上市期從5月初起，至6月底結束，是中國葡萄上市最早的產區之一，僅次於雲南。
百果園的採購“垂涎”於溫嶺葡萄的體量和上市期，但又“詬病”於片面“促早”造成的品質問題，所以一直動員辛宏權在自己的家鄉搞一塊葡萄基地，供應6月份上市的優質葡萄。
鑑於種瓜太累，每年都要“推倒重來”，辛宏權也有意往多年生果樹產業上轉移，所以這次趕到張家港就是為了能跟著我，看看和聽聽葡萄界當紅“明星”——“陽光玫瑰”的情況。
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在我出發之前，辛宏權就問過我在溫嶺種植“陽光玫瑰”的可行性，我的初步意見是“不宜”，畢竟在“後有颱風”的壓迫環境下，要種出一個高品質的中熟品種風險太大。
但辛宏權並不死心，因為他在嘉興就看到一家500畝的葡萄園，其中200畝“陽光玫瑰”在簡易的避雨設施下就能在7月15日開始上市。按照他種瓜的經驗，相同品種在溫嶺的種植條件下可以比嘉興早上市20-30天，這樣“陽光玫瑰”就可以在6月下旬上市，遇見颱風的風險就會大大減少。
嘉興某果園避雨栽培條件下的“陽光玫瑰”
我不熟悉瓜，但對溫嶺的葡萄卻很熟悉。在溫嶺若想吃到好葡萄必須在7月份，而“陽光玫瑰”的成熟期又晚於當地的主栽品種“巨峰”，所以在現有條件下，想實現百果園期望的6月份產出優質葡萄基本不現實。
徐衛東的意見與我一致。他建議加溫，否則即便雙膜或三膜覆蓋，風險依然很大。
徐衛東和他選育的“陽光玫瑰”後代
“你可能還要等一個時機。”徐衛東跟辛宏權說：“我這個月初剛審定一個品種叫‘園金香’，是我推出的第一個自主選育的‘陽光玫瑰’後代，無核化處理後果粒可以達到15克，金黃色，果皮比‘陽光玫瑰’薄，口感甜脆，香氣接近，果實成熟期比‘陽光玫瑰’早20天，這樣的品種應該更適合你們那裡種植，不過我還沒有量產的苗木。”
我一向不提倡生產者種植最新的品種，一個沒有經過生產、銷售、消費三者考驗的新品種風險太大，見徐衛東推薦自己的最新品種（系），我忙岔開話題，問道：“其他區域現在種‘陽光玫瑰’還行不行？”
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這是所有觀望者都在問的一個問題。面對眼下的高效益，有太多的人想種又不敢種，怕錯過，更怕入坑。
“今年雲南最早上市的‘陽光玫瑰’批發價是120元/公斤。”一旁來自雲南彌勒的“陽光玫瑰”種植戶郭飛忍不住插進話來：“這個價格通過微信一炒作，今年在雲南光高接‘陽光玫瑰’的園子就超過10萬畝，大家都在擔心，這以後咋整？我說管他呢，大家合著亂吧！”
郭飛講得很生動，惹得大家都笑了。
“亂中取勝。”徐衛東笑著說。
徐衛東在介紹新品種
“在這種背景下，大家認為‘陽光玫瑰’會有怎麼樣一個未來？”見大家興起，我忙接著問。
“想辦法把品質控制好。”郭飛的回答很簡潔。
“大家炒作這個‘陽光玫瑰’，包括經銷商熱衷‘陽光玫瑰’，說明終端消費者是要這個產品的，所以以後的消費量會不斷增大。”徐衛東接著說：“但是，在大家不斷跟風的情況下，有很多人會栽跟斗的，他們茫茫然進入這個領域，技術不掌握，理念不正確，想憑這個品種的名氣去掙錢是不可能的。”
我提到一個信息，一路走來，在這兩年這麼好的行情下，還有很大一部分種植戶其實是不掙錢的。
“我們聽到的好消息會掩蓋一些不好的消息，會讓大家產生‘賭一把’的心態，而忽視了一個基本條件，你對‘陽光玫瑰’的投入有多少？你對‘陽光玫瑰’的技術掌握了多少？”
神園葡萄大世界的“陽光玫瑰”結果狀
“在這種亂象之中，最重要的一點就是要把‘陽光玫瑰’的標準確定下來，讓消費者有一個明確的認識。”徐衛東舉了一個例子，香港市場對“陽光玫瑰”的標準是果穗在400-500克，果粒在10-12克，果皮綠色，糖度在17度左右，像國內大穗、齁甜的“陽光玫瑰”在香港市場並不受歡迎。
“現在國內還沒有一個‘陽光玫瑰’的標準，在這樣的情況下，誰能把它的品相固化下來，包括穗形、果粒、色澤、口感、香氣等等，做成一個標準，找到屬於自己的特定客戶，這樣的‘陽光玫瑰’一定會有長久的市場。”徐衛東反覆提到“標準”兩個字。
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“我們不怕競爭，我們種的一直是市場上競爭很激烈的品種，而且在中國的市場就別怕競爭。”辛宏權是在市場中摸爬滾打成長起來的：“我也從來沒有對‘陽光玫瑰’30元、40元的價格感興趣過，我只是覺得這個品種在同類產品中的競爭優勢是非常明顯的。”
“那你的標準和心理價位是多少？”我問辛宏權。
“我們做流量的肯定要跟著市場走，但穗重不會超過1.5斤，如果糖度能到到17-18度，價格會穩定在10元/斤左右。”
辛宏權在“陽光玫瑰”種植園
“要把自己的標準做出來，不能隨波逐流。”徐衛東說。
“哪一類種植者適應種植‘陽光玫瑰’？”我其實並不喜歡聽徐衛東講空泛的方向，更期待他能提供具有可操作性的、讓大家一目瞭然的答案。
“管理比較精細的，捨得投入的，同時又善於總結經驗的人可以種。‘陽光玫瑰’至少在有機肥的投入和穗形的精細化管理是有較高要求的，另外，無核化處理的配方也需要不斷總結。”
神園葡萄大世界即景
“我能不能簡單理解為：為種‘陽光玫瑰’而種‘陽光玫瑰’的人就不要種了，若是為種‘好葡萄’而種‘陽光玫瑰’的人是可以種的。”我差不多得出結論了。
“可以這樣理解。”徐衛東說。而辛宏權恰好符合這樣的條件。
清揚，浙江溫嶺人，1991年畢業於原浙江農業大學園藝系，南京農業大學碩士學位，高級農藝師，專欄作者，2014年12月創辦《花果飄香》微信公眾號，2017年12月入駐《今日頭條》。
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