轉眼一年已經只剩下三分之一,慶中秋雙節將至,可圈可點的小福利可是一個接著一個。海鮮,是最秋天的美食態度,更是中秋佳節美味饋贈。
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鮑魚燒排骨
採用鮮嫩鮑魚與排骨一起燒出,鮑魚的肥美混合著排骨的酥香,柔軟有嚼勁,口感豐富。
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黃瓜烏貝肉
鳥貝以體大、殼薄豔麗、肉脆嫩、味甘美而聞名。鳥貝不僅肉質細嫩,味美可口,還對人體有良好的保健功效。黃瓜配上新鮮鳥貝肉來清炒,味道帶甜,但不失鳥貝的細嫩,令人回味無窮。
清蒸黃花魚
新鮮黃魚味鮮美,肉質細嫩,是不可多得的一道下酒好菜。特別是清蒸黃魚,口味清淡、原汁原味,尤其適合搭配老酒,就著老酒吃掉一整條魚也不會鹹口。
肉沫海腸
海腸僅在渤海灣有,它的營養價值絲毫不比海參差。肉沫海腸是青島膠東的一道名菜,小小饅頭裡過上五花肉沫炒出的海腸,香軟適口,別有滋味。
香煎沙丁魚
沙丁魚肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,容易消化,炸或煎至香香脆脆,甚至連小骨頭都可以吃掉,將所有的營養都吃到肚子裡,一點都不浪費。
清蒸生蠔
生蠔小小體格里富含了人體所需的十幾種營養成分,採用自然清蒸,有助於降低其油膩感,讓每一口保持鮮嫩的美味。一口吞下一個!再來10個!
【今日話題】▼▼▼
# 說說你與中秋節美食的故事 #
我是夢嘗客,飽覽詩書,卻愛徒手扒蝦。不美味不吃,沒特點的不吃,天生挑剔又講究。一生放蕩不羈愛自由,喜在江湖走一走,喝酒吃蝦交朋友。
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