這幾道素菜都是低脂肪,
正在減肥的小夥伴也不需要忌口噢~
放心大膽吃!正所謂吃飽了才有力氣減肥!
![街坊們,10道素菜好吃、可口、不油膩!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
炒蓮藕
![街坊們,10道素菜好吃、可口、不油膩!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
食材:
蓮藕、扁豆、胡蘿蔔、黑木耳、蒜
做法:
蓮藕洗乾淨切片,胡蘿蔔去皮洗乾淨切片,扁豆去筋洗乾淨待用。
黑木耳用水泡發,洗乾淨撕塊。
鍋裡放入清水,加鹽把蓮藕放入燒開,再放入扁豆,胡蘿蔔,木耳煮20分鐘左右,撈出瀝乾水待用。
熱鍋放油,把蒜泥放入炒香,在把所以食材放入炒3分鐘左右放入點鹽拌均勻即可裝盤。
粉絲蒸娃娃菜
食材:
粉絲、娃娃菜、蒜、紅椒
做法:
把蒜切碎,娃娃菜洗乾淨從中間分開,紅椒切絲。粉絲提前用水泡軟。
熱鍋放油放入蒜泥,炒香放少量清水,鹽,味精燒開撈出待用。
把粉絲娃娃菜擺好,把料汁倒入。
鍋裡放水燒開把蒸盤放好,娃娃菜放上面蒸12分鐘左右即可。
清炒萵筍絲
食材:
萵筍、紅椒
做法:
把萵筍去皮洗乾淨切絲,紅椒切花
鍋裡放油把萵筍絲放入炒半熟再加入紅椒炒熟後,放入少量鹽拌均勻即可裝備。
幹炒四季豆
食材:
四季豆、幹辣椒
做法:
把幹辣椒切段,四季豆去筋分段控水。
熱鍋放油把四季豆放入炸至皮微皺,撈出控油。
鍋裡留點油,把幹辣椒放入炒香,再把四季豆放入翻炒加入鹽,味精拌均勻即可裝盤。
芹菜炒豆乾
食材:
芹菜、豆乾、幹辣椒、醬油
做法:
芹菜去掉葉子洗乾淨切段,香乾切成條、幹辣椒切圈。
熱鍋放油放入幹辣椒炒香,把豆乾放入炒至稍變色,加入芹菜繼續翻炒炒至快半熟時加入醬油,鹽味精拌均勻炒熟即可裝盤。
炒蘑菇
食材:
蘑菇、青紅椒、大蒜
做法:
把蘑菇洗乾淨切塊,大蒜切碎,青紅椒切段。
熱鍋放油把蒜和辣椒放入炒香,放入蘑菇炒熟後加入點鹽炒拌均勻即可裝盤。
涼拌菠菜
食材:
菠菜、辣椒油、鹽、醬油
做法:
把菠菜洗乾淨,鍋裡放水燒開把菠菜放入燙熟,撈出。
把菠菜倒入碗中放入辣椒油,鹽醬油拌均勻即可。
炒青豆
食材:
青豆、幹辣椒
做法:
把青豆洗乾淨待用,辣椒切段。
熱鍋放油,放入幹辣椒炒香,把青豆放入炒熟後放少量鹽即可裝盤。
豆腐白菜湯
食材:
豆腐、白菜
做法:
把白菜洗乾淨切段,豆腐洗乾淨切塊。
鍋裡放青水要沒過菜哦!這裡也可以放點油在湯裡,蓋上鍋蓋煮5分鐘左右熟後,加入點鹽拌均勻即可出鍋裝盤。
涼拌金針菇
食材:
金針菇、紅椒、蔥、大蒜、醬油
做法:
把金針菇去根撕開,洗乾淨,辣椒洗乾淨切碎,大蒜切碎,蔥洗乾淨切花。
鍋里加入清水、鹽把金針菇放入燙熟撈出控幹水,用盤子裝著。
把蒜泥、辣椒、蔥花放在裝金針菇的盤子上、
熱鍋放油,燒燙倒在裝著金針菇的碗裡即可。
怎麼樣是不是很美味啊!
最主要是這幾道做法都是很簡單不麻煩的,
有的幾分鐘就可以吃了。
閱讀更多 美味大嘴巴 的文章