鈣(Ca)是植物必需的重要營養元素，80%的蔬菜，對鈣的需要量都超過磷。根系發育、作物莖葉生長都需要大量的鈣，蔬菜果實對鈣的需求甚至超過氮！鈣不足，已成為制約蔬菜產量和品質的主要問題。
鈣能穩定細胞壁結構、細胞膜、滲透調節液泡內陰陽離子的平衡、能增強蔬菜對環境脅迫的抗逆能力、促進細胞伸長和根系生長、鈣元素還參與著第二信使的傳遞，並幫助其他離子與物質跨膜運輸等，從而達到防止蔬菜早衰、減少病害、提高蔬菜產量和品質的重要作用。
細胞膜亞顯微結構模式圖
植物缺鈣的原因
1、一個是土壤缺鈣，主要發生在酸性砂質土壤，另一個原因是生理性缺鈣。
2、儘管土壤中含鈣豐富，但是果蔬、蔬菜出現缺鈣現象。這是由於植物體內鈣的長距離運輸主要發生在木質部，其運輸動力是蒸騰作用，即鈣通過蒸騰水流移動，而幼嫩部位以及果實的蒸騰作用較小，對鈣的競爭弱於葉片，加之鈣在韌皮部中移動性差，難以再運輸移動分配到新生部位及果實。
3、再有就是乾旱、低溫寡照會引起鈣隨蒸騰水流向地上部位的移動運輸受限。此外，氮肥施用過多，大量鈣進入葉片，會導致葉片與果實爭鈣，加劇鈣的缺乏。
4、還有非常重要的因素就是根系不好，嚴重影響水分和養分鈣等元素的吸收。
本文節選來自互聯網，如有不妥請私信！
分享到:
閱讀更多 君江農業 的文章
