“蝦稻共作”站在湖北農業的風口。
走近風口，就能看到不一樣的風景。9月13日，全省種業、飼料行業、大米加工企業、水稻種植大戶和專業合作社的近200名代表來到荊州石首市高陵鎮石安村，現場觀摩種植大戶劉勇的“蝦稻共作”實驗。
一茬看似尋常的農事，之所以吸引業界的目光，還得從一家武漢種子企業說起。這家名叫武漢弘耕種業有限公司（以下簡稱“弘耕種業”）的企業，專注於蝦稻產銷，擁有自主研發、種子生產、種子銷售的全產業鏈、專業化隊伍，並在武漢、公安、福建、湖南、海南、廣東等地建有種子科研、生產、加工基地。
“近幾年來，我們以蝦稻共作為企業發展的風向標，構建從種子到餐桌全產業鏈體系，通過不斷的深耕細作，形成了一套成熟的蝦稻高產、保優防毒、綠色無公害的生產技術完全解決方案和全產業鏈整合模式。”“弘耕種業”總經理趙軍介紹說，依託適合於蝦稻共作模式的以泰優398為代表的高檔優質稻泰優系列品種、以五優308為代表的高產優質稻五優系列以及擁有自主知識產權的弘兩優822等品種，公司可以為蝦稻種養大戶提供優質蝦稻和從種子、栽培到銷售的系列化服務。
一隻蝦，一棵稻，一粒米，一條粗長的產業鏈。
鏈的中心是稻。
稻的上游，是蝦種、蝦飼料和養蝦技術。
稻的內核，是優質、高產的水稻品種。
稻的下游，是大米加工、銷售等業態。
於是，有“弘耕種業”的地方，便自然而然出現這樣一種景觀：蝦稻共作田間，時有蝦飼料商、蝦種企業或者是有機肥料商、大米加工商的身影閃現，全產業鏈緊緊圍繞“蝦稻共作”，娓娓“稻”來。
據介紹，自2014年至今，“弘耕種業”通過種業公司提供優良種子及技術服務；種植大戶生產優質稻穀；米業公司加價收購稻穀、品牌營銷大米、提高附加值，力促產業鏈各環節良性互動，提升系列產品的全產業鏈價值。
“與其說我們賣的是種子，還不如說我們賣的是全產業鏈的技術、服務和附加值。”趙軍說，通過這種模式，實現了全產業鏈的資源配置。
正是因為“戀”上了“弘耕種業”的全產業鏈模式，劉勇才試用泰優398新型移栽模式。“去年，我缺乏種植經驗，選用長生育期的中稻品種與小龍蝦養殖做配套，結果蝦後稻產量遠遠低於預期。”劉勇說，今年在“弘耕種業”的指導下，試驗取得實效，不光小龍蝦賣出了好價錢，稻穀以高於市場價10元/百斤的價格，被京正糧油全部收購。
種好，種好，米才好，價才高。
觀摩會上，種植大戶、專業合作社和京正糧油、國寶橋米、康宏糧油、知音糧油、北港米業、金祥米業紛紛表示定購泰優高檔優質種子和稻穀的意向。
眼下，湖北“蝦稻共作”站在風口上。
據介紹，近年來，我省探索出“一水兩用、一田雙收、穩糧增效、糧漁雙贏、生態環保”的蝦稻共作、稻漁種養模式，促進了農民增收，為保障糧食安全和生態安全作出了貢獻。全省發展蝦稻共作、稻漁種養面積561萬畝，位居全國第一。蝦稻共作、稻漁種養專業合作社有1556家，種養大戶有10000多家，小龍蝦加工企業50家，初步形成了小龍蝦全產業鏈。預計到2020年，全省蝦稻共作、稻漁種養規模發展到700萬畝，實現畝產千斤稻，畝均增收2000元以上。
機遇面前，“弘耕種業”躊躇滿志。
趙軍表示，願意與全省各地種業、米業和種糧大戶、專業合作社進行合作，分享蝦稻高產、保優、防毒、綠色無公害生產技術完全解決方案，共同打造可供廣泛複製的蝦稻共作“弘耕樣本”。（文/項俊平）
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