櫥櫃，主要由櫃體板，門板，檯面，五金配件，廚房電器，水槽等部分組成，但每一部分又會有比較細緻的分類和作用。
一、櫃體板
- 按照材質來分：實木顆粒板，密度纖維板，實木多層板，生態板，實木指接板，實木原木。雖然分類這麼多，但根據實際情況來說，比較常用的且適合做櫥櫃櫃體的主要有實木顆粒板，實木多層板，生態板，實木指接板。實木顆粒板(俗稱刨花板)：優點在於板材的性能比較穩定，且比較實惠，是目前市場上使用率最高的一種板材；實木多層板，生態板，實木指接板屬於檔次比較高的板材（按順序依次遞增），其中實木多層板的使用頻率僅次於實木顆粒板，實木指接板使用相對就比較小，主要原因一個是價格比較高，還有就是板材的穩定性要差一些。
- 按照品牌來分：國產品牌中做的比較好的有吉林森工露水河，蘇州三千方，湖北九方圓，福建大亞板等；進口品牌主要有奧地利愛家愛格板（EGGER），比利時優德板（UNLIN），德國飛德萊板（PELEIDERER），德國柏麗（nobilid）等。就目前情況來看，吉林森工露水河是櫥櫃廠家比較喜歡的板材品牌，奧地利愛家愛格板也是使用比較多的板材。
- 尺寸：目前市面上使用比較多的板材厚度為16mm，18mm，25mm。其中16mm和18mm的最常用，25mm的板材主要用於衣櫃之類的傢俱，櫥櫃櫃體使用不太適合。
- 環保標準：目前常說的標準有E2，E1，E0，代表甲醛釋放量的大小。實木顆粒板（俗稱刨花板），密度纖維板等人造板採用穿孔萃取法檢測，E1級產品甲醛釋放量≤9mg/100g；E2級產品甲醛釋放量≤30mg/100g，而E0一般指的是歐洲標準，意思是甲醛釋放量更低≤5mg/100g。國家規定必須符合E1級標準的板材才允許生產銷售。
二、門板
目前市場上的門板分類有雙飾面板、防火板、烤漆、烤瓷、吸塑（模壓）、實木、金屬拉絲、晶鋼板等品種，主要介紹幾種常見的。
1.雙飾面板就是三聚氰胺板，和櫥櫃櫃體板中的實木顆粒板是同一材質，無非花色較多而已，所以也很便宜，經濟實惠，被櫥櫃業廣泛使用。雙飾面板通常工藝就是一實木顆粒板為基材，那經過三聚氰胺膠水中浸泡乾燥後處理的面層？（A級顏色貼面紙）經專門的壓機上經高溫高壓粘合而成。
2.烤漆門板外觀華麗，色澤鮮豔，美觀時尚，整體效果極佳。烤漆門板多用密度板為基材，背面為三聚氰胺貼面，做工工藝複雜，加工週期較長，價格相對也較高。烤漆分為鋼琴烤漆和金屬（汽車）烤漆兩種，金屬烤漆優於鋼琴烤漆。但市場上有些價格較低的烤漆往往是噴漆，根本就沒有經過烘烤工藝的處理，色澤同表面的光亮都達不到鋼琴烤漆的效果。烤漆門板要多次進行油漆噴塗加工並每次噴漆後進烘房加溫乾燥工藝，烘房的溫度在80度以上，保證油漆的揮發的充分，沒有刺激性的味道，而且硬度好。
烤漆的面板還可以門板做歐式造型處理。電腦的雕刻機能做出各種造型，修邊比較標準，砂光機的扇面平整度高，保證烤漆效果。再用靜電噴塗技術處理。
3.吸塑門板是歐洲櫥櫃門三大主要材料之一，吸塑門板又名模壓門板，採用中密度板為基材，用設備雕刻裁切鏤銑圖案成型後，用PVC貼面經熱壓及真空吸塑後成形。吸塑門板具有色彩豐富，造型立體獨特多樣，門板不易變形等多種優點，由於經過吸塑模壓後能將門板四邊封住成為一體，不需要封邊，不會有板材封邊開膠的問題。
吸塑門板的優劣一般根據模的品牌來區分的，國產吸塑PVC貼膜很多質量不穩定，基材差易變性，而且PVC的耐磨、耐刮等性能要差些。進口的PVC貼膜的材質精良、環保性能良好，外觀細膩，高檔的吸塑膜的拉伸率也好，門板做出來的造型深。
主要的吸塑PVC膜有臺灣膜、韓國LG膜、德國雷諾麗特膜等品牌。其中德國膜的性能和品質最好，也是品牌櫥櫃最青睞的品牌。
4.實木門板給人的返璞歸真的感覺，屬於一種高檔次（不是高適用）的門板。實木門板表面的多種圖案構成歐美風格，華貴典雅，深受國內外人士的喜愛，油漆是原裝進口的高檔實木門，表面可做凹凸處理，內外噴漆，風格古樸典雅，做工精細，體現了高超的技術工藝。另外，實木門板不帶任何人工著色成份，就是因為這樣，進口實木門也存在著一定的色差。德國、意大利進口的實木櫥櫃門由於受自然資源的控制和保護，材料本身以及人工運輸、關稅等因素，其價格昂貴，屬高端產品。目前國產與進口實木門還有不少差距。
現在市場上有一種仿實木的，是中密度板製作的，外加油漆，或者實木指接板做烤漆處理。這種板和實木門板相比去點在於易變形，但是價格便宜。所以在選購實木門的時候要注意。
三、 檯面
按材質分類：主要分為人造石、石英石、金剛石、大理石、花崗岩、不鏽鋼……
1、 人造石臺面
人造石大體分為人造亞克力石和人造石英石。
人造亞克力是由天然礦石粉、樹脂和天然顏料聚合而成，礦石粉的主要成分是氫氧化鋁Al（OH）3
知名品牌有：美國杜邦可麗耐、日本可樂麗、國產蒙特利、華訊家麗石……
優點：表面光潔質感強，韌性好拼接無縫，造型多變，顏色多樣柔和，出現問題易於修復。使用時間太長後，重新打磨又可光亮如新.
不足：硬度低不耐用,容易有劃痕,易滲透吸色, 不耐熱，易變性，易變色老化，這點在選擇淺色特別是白色檯面時要特別注意。
2、石英石臺面
石英石以高達93%的天然石英（SiO2）為主要材料，並添加飽合樹脂、礦物顏料、複合劑、添加劑等混合而成。石英石也屬於人造石的一種，但人們習慣把石英石劃分開。
知名品牌有：西班牙賽麗石、以色列凱撒石，奧米伽，廣東藍海、恆佳
優點：較人造石耐高溫、硬度高耐劃，密度高不易滲色，更耐汙易清潔，抗老化，抗褪色
不足：因為石英硬度以及密度高，所以造型單一，不可做複雜造型，不易修復，不可無縫拼接
亞克力石和石英石沒有什麼好壞之分，成份構成不同，特性差異比較大，所以在選購時，要清楚自己比較看重臺面的哪些特性
3、天然石臺面
天然石材是從天然巖體中開採出來經加工成的板型材料，家庭裝修主要用花崗石和大理石這兩種。大理石是以碳酸鹽為主要成分的的岩石，是中硬石板，因其硬度較低、脆性大，有孔隙、易滲透，所以不宜做櫥櫃檯面。花崗石是以鋁硅酸鹽為主要成分的岩漿岩，其主要化學成分是氧化鋁和氧化硅，屬於硬石材，極適宜做廚房檯面。一般在天然石材中，大理石類及大多數暗色系列和白、灰色系列的花崗岩類，其放射性輻射強度都小，可放心使用。
優點：花崗石板材花紋均勻、色彩豐富，質地堅硬，耐酸鹼、耐腐蝕、耐高溫，質感強。用芝麻黑、蘭麻、濟南青、豐鎮黑、黑金砂等深色花崗岩作櫥櫃檯面，一般不會有油汙漬滲的問題，性價比遠高於合成石材的櫥櫃檯面。
不足：石材短，一般在2.5米左右，做長檯面需要拼接，接縫明顯，加工複雜，安裝很麻煩，畢竟有點輻射。
4、不鏽鋼檯面
不鏽鋼檯面是用1.2～2毫米的薄鋼板包在櫥櫃上的板材上壓制而成，有201型號板材和304型號板材，常用304型。
優點：堅固耐用，容易清理，不僅檯面能做到無縫拼接，特別是可以與不鏽鋼水槽焊接成一體，在實用性上比其他材質的檯面要高，有良好的抗菌性能。
不足：不鏽鋼檯面色調單一，與周圍環境不容易搭配，被利器劃傷容易留下痕跡。
四、櫥櫃五金
五金在櫥櫃中佔有重要的地位，它可以直接影響櫥櫃的綜合質量。常用品牌有海蒂詩（Hettich）、百隆（Blum）、格拉斯、法拉利等。最要經受考驗的恐怕就是鉸鏈了。它不但要將櫃門和門板準確的銜接起來，還要獨自承受門板的重量，而且櫥櫃門的開關次數多達萬次，還要保持門的排列的一致性不變，否則一段時間後就會可能門板不齊了。這樣看來，門鉸鏈的優劣就顯得十分重要了櫥櫃五金另一個主要部件是抽屜軌道。抽屜導軌的好壞在於材料、原理、結構、設備生產工藝不等而產生的不同。只要大家稍加重視，拉拉抽屜就可以感受軌道的好壞了。
還有其他一些功能五金，例如調味籃、拉籃、支撐等。
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