麵包新語由新加坡人郭明忠創辦，於2000年在新加坡正式成立，以投資開設精品麵包蛋糕連鎖店為主，已將業務發展到了印尼，菲律賓，科威特，馬來西亞，中國，泰國，印度等國家，在各地獲得普遍好評，在國際上也享譽盛名。2003年進駐上海之後，現在大陸店已達到200多家！
近來麵包新語食品負面消息頻發，此次包裝禮盒系列侵權風波，也對企業形象造成巨大的傷害，在很大程度上阻止麵包新語在餐飲行業上的商業佈局。作為首家以經營麵包為主業的上市公司，正在它最大的海外市場（中國）撤退，現正在大範圍關店。
在自身品牌保護方面，記者查詢到其公司自2001年開始註冊“TALK”商標，現名下共有211件商標，全類別註冊保護了品牌商標“麵包新語 BREADTALK”以及“麵包新語”，除此之外還全類別註冊了商標“新語云端”，在核心類別上註冊了商標“BREAD TALK”“麵包物語”、“蛋糕細語”、“麥子倉庫”、“土司新語”等。
而在域名保護方面，麵包新語有2個官網分別啟用“breadtalk.com”以及“breadtalk.com.cn”建站，查詢whios域名breadtalk.cn以及breadtalk.net均不在其名下。
在餐飲行業，很多人只意識到食品安全的重要，但忽視了品牌的作用。在餐飲業，山寨幾乎無處不在，如果說食品安全是企業的基石，那麼品牌就是企業的外衣。在企業發展過程中，品牌保護也應該成為重中之重，對商標和域名的佈局和保護都是必不可少忽視的核心內容。餐企是否擁有強大的商標保護意識和維權意識，成為企業生存的關鍵要素。
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