一直以來，花對於人來說，最大的價值就是觀賞了吧，不過有些花是可以吃的哦。今天就給大家介紹6種可以食用的花。
蘭花
蘭花，一直都是一種備受國人喜歡的觀賞型植物，很多人對蘭花的認識就停留在看了。其實，蘭花是可以吃的。在川菜中的名菜就有“蘭花肚絲”、“蘭花肉絲”等，深受人們喜愛。
而且，蘭花可以泡茶，做點心，同時也可以炒菜做配料，或者用於擺盤。
不過這麼雅緻的蘭花，我是下不了口的，你們吃吧，吃完告訴我什麼味道。
木芙蓉
芙蓉花亦可燒湯食，軟滑爽口，花瓣與雞肉一道可製成芙蓉花雞片；與竹筍同煮可製成雪霞羹；與粳米一道可煮"芙蓉花粥"；還可與麵粉調合，放入油鍋中炸，炸後與軟骨煨湯等。
同時，芙蓉花是一種中藥材，具有清熱解毒；涼血止血；消腫排膿的功效。不過，木芙蓉有不少品種，所以如果要食用木芙蓉，最好先進行了解，選擇適合食用的。
康乃馨
萬萬沒想到吧，沒想到母親花也是可以吃的。康乃馨性微涼，味甘，有平肝潤肺養顏之功效，小編也就至於泡泡康乃馨花茶了。
洛神花
洛神花茶，我都不好意思打出這個大家都知道的東西了。所以在這裡提兩點注意：·第一，洛神花茶胃酸過多者儘量少飲用；第二，由於性涼，所以生理期，妊娠期的女性不宜飲用。
勿忘我
甘、寒，入肝、脾、腎經，有清熱解毒、清心明目、養陰補腎之功，可以搭配菊花，月季，竹葉等泡茶。
金針花
金針花也叫黃菜花，具有“觀為花，食為菜、用為藥”的美稱。有人會食用金針花的嫩葉，也叫“碧玉筍”，不過目前市場上並不多，算是稀少的珍品。
花是介紹完了。最後只想提醒一下，如果要嘗試沒有吃過的花，就先做一下功課瞭解可以怎麼吃，哪些品種可以吃，適不適合自己的體質，會不會過敏等。
分享到:
閱讀更多 走近植物世界 的文章
