广州,为什么是中国第一“土味城市”?

广州,为什么是中国第一“土味城市”?

之前,全国一线城市的排名公布后,广州成为北上广深的末位,随后更有成都和杭州的追赶。

而且在北上广深的系列里,广州也总被认为是“最”土的城市

满街大裤衩和人字拖路人,素面朝天的姑娘随处可见,爱在苍蝇馆里寻找美食,年轻人追个星,都要三天两头跑去深圳或者香港……

广州,为什么是中国第一“土味城市”?

广州,曾经是中国唯一的通商口岸,一直屹立于时代前沿。但如今似乎和“洋气”、“时髦”这些词渐行渐远了。

其实吧如果了解熟悉广州的朋友,你会发现这座城市虽土得掉渣,却土得真实、可爱。

吃得土

屎坑旁吃粉,路边摊吃鸡

在广州,与其说吃得土,倒不如说广州的美食都以纯粹的方式出现。

广州的人气美味常都带着让人惊悚的市井气息

开在公厕旁的屎坑粉,流动小贩叫走鬼档,用电风筒烧烤的风筒辉、还有路边鸡、厕所面……

广州,为什么是中国第一“土味城市”?

▲明记屎坑粉

对于广州人来说,那些墙壁发黄,红木桌椅加大的牌匾的店面反而算是非常正式的了。

有人说,真正的广州味道是在破巷子里的,手写的牌面和菜单,装修破,榕树下的桌椅,虽然环境朴素,只要好吃,广州人完全不care这个。

广州,为什么是中国第一“土味城市”?

广州,为什么是中国第一“土味城市”?

毕竟,在广州没人管你的装修,只看你好不好吃。

广州人甚至愿意开一个小时的车,去去非常偏僻的小巷里或者城中村吃一家小摊。

在外地人气高涨的网红店,在广州反而热闹几天就开不下去,还有广州人说“广州不需要网红店”。

除此之外,之前广州《2018米其林指南》名单公布只有8家一星餐厅时,广州人回复的态度都是:who cares?!

广州,为什么是中国第一“土味城市”?

因为这里美食太多了,每个人心里都有自己最好吃的店。

广州人吃得土,还在于什么都敢吃。

“脊背朝天,人皆可食”是广州人的座右铭,鳄鱼肉、鸵鸟肉、蛇鼠虫、福建人……

其实广州人杂食,让广州成为了对美食最包容的城市。

上海菜、杭帮菜、北京菜,还有日本料理都是广州人的心头好。哪怕广州人不太能吃辣,川菜在这里也很流行。除此之外,广州的阿拉伯餐厅也很多。

广州,为什么是中国第一“土味城市”?

所以广州美食是包容的,不管你是不吃辣会死的成都人,还是爱吃甜的杭州人,都能在这里活的很好。

穿得土

大裤衩+人字拖,都是广州人的LV

潮妹之前总结过广州的穿搭,就是与时尚绝缘

如果你走到正佳广场和天河城,会发现迎面走来的都是“T恤+孖烟囱+拖鞋(运动鞋)”。

广州,为什么是中国第一“土味城市”?

北京三里屯,杭州大厦或者成都春熙路,都有扛着相机的街拍爱好者,唯独广州没有。潮妹曾关注一个街拍博主来广州两天,只拍到一堆穿着运动鞋的路人,甚至被正佳的保安追赶不让拍。

毕竟在广州,拿帆布袋都是体面的,更土一点的直接拎塑料袋上班。

可小看广州人,穿着大裤衩在喝早茶,说不定就是某个开日产的中年人,家里好几栋楼,身家几千万呢。

广州人不爱打扮,其实与气候有关。

广州气候多雨,一场雨下来,妆也花了,包也淋透了,几千块的鞋也废了。在广州生活久了就会知道,大裤衩人字拖外加素颜才是王道。

广州,为什么是中国第一“土味城市”?

结婚土

新娘身上至少戴一斤黄金

比广州时尚品味更土的,只有广州的结婚习俗了。

网上总是流传着广东婚礼,新娘脖子上系满了金首饰,手上也挂满金镯子。看上去总有种土豪嫁女儿的乡村气息。但其实,这,都是真的。

广州,为什么是中国第一“土味城市”?

广州人结婚从来不是一个人的事情,而是整个家族的盛事。

曾在网上看到过这么一段话:

“我家族太大了,妈妈这边就七个兄弟姐妹,加上表舅表叔,爷爷奶奶,每人都要送一个金镯子。结婚的时候,我带了十五六个,整个脖子和手臂都系满了金子。”

而且结婚后,广州人会把这些黄金就会进入保险箱,使成为一种家庭财富。

其实在广州人看来,黄金比钻石更有价值。所以在买结婚钻戒上,大部分广州人不选择买Tiffany和卡地亚的钻戒,反而会去选择更深得人心的周大福、周生生和星光珠宝这些老牌子。

婚礼仪式,也同样土味。

比起在酒店办婚礼,老广人更喜爱在祠堂或者居委会结婚,这才是地道的广式婚礼。只要在居委会申请,就可以在街道里搭个棚子,请厨子过来烧上三四十桌。

广州,为什么是中国第一“土味城市”?

都知道猎德村是广州有名的土豪村,可猎德人从来不选择去大酒店办婚礼,而是在自家村委会报备,村长主持,在祠堂里摆酒席。

还有广州人在结婚这件事上,是最不看重钱的。

在广州结婚,基本不收份子钱。你带着红包去喝喜酒,喝完之后会再收到一个价值等同的红包。

嫁妆和彩礼,在广州丈母娘眼里也看得很轻,外地男朋友带着聘礼过来,往往是人留下了,钱和东西从哪来回哪去。

方言土

广州人说话,哪能不带点屎尿屁

粤语在广东不同地方会有不同的说法,但是广州人的粤语,特点就是超多屎尿屁。

比如“尾尾屎”,就是形容吊车尾。骂人则会用“你条粉肠!”

普通情侣互相称呼“宝宝”、“老公老婆”,可广州情侣在对方口中,都是

衰佬衰婆。表白的时候,也不会好好说“我喜欢你”,都是“我好鬼死中意你啊。”

广州,为什么是中国第一“土味城市”?

很多往往听起来像骂人的话,实际上其实是夸人,例如粤语形容人笑起来龇牙咧嘴,直译出来就会说:“你笑起来好像被烫熟的狗头”。是夸你笑得很开心。

广州人爱吃鸡,无鸡不成宴,所以讲话里要是少了鸡,广州人都没法开口了。

不好的结局,广州叫“谢鸡”

错失机会,广州人叫“走鸡”

捡到便宜,广州人叫“执死鸡”

组织活动的人,广州人叫“吹鸡”

非常安静,广州人叫“静鸡鸡”

广州,为什么是中国第一“土味城市”?

那么多鸡,看似土掉渣,其实讲究得可怕。广州人说话讲意头,鸡和“吉”谐音,正所谓“大吉大利,今晚吃鸡”。

文化土

看个演唱会,都要跑去外地

广州“文化沙漠”的名号由来已久了。

这里是追星狗的地狱,因为看个演唱会都要跑去深圳或者香港。

潮妹了解到,凡是有巡回演唱会,香港和台北、北京是一个级别,地位更高,演出更用心,所以广州人更愿意跑去香港看演唱会。

广州,为什么是中国第一“土味城市”?

▲香港红磡体育馆

而深圳年轻人更多,也更能吸引湖南湖北广西等外省的年轻人。所以无论是台湾歌手,还是欧美歌星,总是更优先去深圳,习惯性无视广州的演出市场。

前天(9月13日),我在豆瓣同城上查了几大城市的演唱会数量:北京有29场,上海有46场、深圳有19场,而广州只有15场。

影视领域,广州也是土味满满。

在全国卫视排行榜上,广东卫视,从来都游走在10名开外。在大银幕上,广州题材的影片也寥寥可数。

当其他卫视在为各种爆款综艺节目狂欢时,广州人的电视里,还放着老广们最爱的粤语剧《外来媳妇本地郎》和《七十二家房客》。

广州,为什么是中国第一“土味城市”?

《外来媳妇本地郎》拍了近二十年,三千四百多集,还是看不到要停下来的样子。对老广州人,这是茶余饭后的习惯。

不过广州也有不可忽视的文化产品,网易游戏、酷狗音乐和YY都是在广州,这些扛起了中国游戏、音乐和社交娱乐的大旗。

还有动漫IP《喜洋洋与灰太狼》、《巴啦啦小魔仙》可出自广州的奥飞娱乐,而奥飞也被称“中国迪士尼”。

广州,为什么是中国第一“土味城市”?

说了那么多广州的土味,不难发现广州虽土到掉渣,可它完全不在意。

因为它有土的资本,也真的是土得心安理得。也许在广州人眼里,比起比起诗和远方,眼前的快来才是真正的生活。

广州,为什么是中国第一“土味城市”?

#今日话题#

在你眼里,广州是怎样的城市?

你是否还知道广州的其他土味?

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