好吃的美味的雞蛋羹的做法

所需食材

雞蛋三個

香蔥一點

鹽適量

生抽適量

水適量

雞蛋羹的做法

1、備好3個雞蛋待用。

2、把雞蛋打到碗裡。

3、把雞蛋打散，然後倒入適量的涼開水，水和雞蛋液的比例是1:2，再把適量的鹽撒進去。

4、把泡沫去除掉，用保鮮膜把蛋液蓋上，鍋裡倒入溫水，然後把雞蛋液放進鍋裡，用中小火蒸16分鐘。之後關火再燜兩分鐘。

5、把蔥花撒上，再把生抽倒進去就做好了。

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