所需食材
土豆 500g
中筋粉 200g
鹽 3g
十三香 2g
蔥末 20g
土豆餅的做法
1、把土豆用水洗乾淨，然後用微波爐把土豆蒸熟。
2、把土豆剝去皮。
3、把蒸好的而且剝去皮的土豆壓成土豆泥。
4、把鹽和十三香倒進去。
5、把所有的食材一塊拌勻。
6、再把蔥末撒上。
7、把所有的食材一塊拌勻。
8、把麵粉倒進去，一塊揉成麵糰。
9、把麵糰分成大小一樣的十份，滾成球狀。
10、把所有的麵糰都按扁。
11、鍋裡倒入一點油，然後把麵糰放進去用小火煎。
12、朝下一面煎到上色之後，翻到另一面，接著用小火煎另一面。
13、兩面都煎到均勻的上色之後就可以盛盤了。
14、做好了的成品圖。
小貼士
1、煮土豆最好用微波爐，那樣水分少，可以少放點麵粉，能讓做出來的餅口感更好。
2、麵粉的量根據情況來定，麵糰不沾手就行了。
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