所需食材
香菜 1小把,用手撕爛保留完整葉子形狀
芝麻香油一湯勺
蒜姜三瓣切成蒜蓉和姜沫
鹽 5克
食醋 1湯勺
海帶絲 1大湯碗
生抽 1餐勺
辣椒油 1湯勺半
小米椒 6個
懶人涼拌海帶的做法
1、把海帶用水洗乾淨,然後用刀切成絲。
2、用刀分別把蒜、小米椒、蔥和香菜切碎。
3、鍋裡倒入適量的水,把海帶放進去煮30秒,不要時間太長,不然就不爽口了。
4、把海帶撈出來放在碗裡,再把蒜蓉、小米椒、蔥和香菜倒到煮好的海帶上。
5、根據個人的口味倒入2到3勺醋。
6、再倒入2勺生抽。
7、鍋裡倒入油熱好,然後把熱油澆到海帶上,把上邊的蒜蓉炸一下,之後再把香油和辣椒油倒進去就做好了。
小貼士
如果個人口味比較重的,可以適量的增加調料的量
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