這種“水晶蘿蔔”長在草下，小時候經常吃葉子，網友：吃法太虧了。以前小時候在農村生活，基本上都沒有吃過什麼零食，小時候吃的零食都是自己從山上摘了一些野果，還有就是一些野草了，雖然都是一些不起眼的東西，但是那個時候吃起來也是津津樂道的……今天要給大家說的就是農村的一種野草了，一起來看看吧。
上圖就是今天要說的野草了，不過每個地方的叫法也是不同的，有的地方叫酸兒果，有的地方叫酸咪咪，有的地方叫水晶蘿蔔，還有的地方叫三葉草。一般在農村路邊，溪邊都有的。不過那個時候，只知道葉子能吃，吃起來酸酸甜甜的，但是並不知道這種草的下面還長著“水晶蘿蔔”。因此看到這裡，網友也是吐槽：只吃葉子吃法太虧了……
話說這種水晶蘿蔔，看起來非常純淨，有幾個人見過呢？古今很少人知道吧，反正小編是沒有見過的，也是現在才知道它長在這種草的下面。吃的時候，也是很簡單的，直洗乾淨後，直接放嘴裡就可以吃了，味甘甜，也算是美味的零食這一。當然很多農村人也是直接清洗乾淨之後，醃製起來，搭配粥或者饅頭也是超級下飯的。可是小時候的我們只知道吃葉子，現在想想這種吃法太虧了。
這不出去好奇，這次特意去百度了下，才知道學名叫“紅花酢漿草”。 根部長得非常像白蘿蔔，只是要小很多，所以很多人習慣叫它“水晶蘿蔔”。因為這種草的的生命力十分旺盛，隨隨便便就能氾濫成災，讓農民很是傷腦筋……
其實酢漿草可入藥，能解熱利尿，消腫散淤，四季可採。以夏秋有花果時採藥效較好，除去泥沙，曬乾，各地醫藥機構均有收購。而且酢漿草是愛爾蘭的國花，而且童軍也以它做徽章。一般的酢漿草只有三片小葉，偶爾會出現突變的四片小葉個體。
傳說如果有四片小葉的幸運草就能許願使願望成真，幸運草之所以特別，其實只是一種突變現象，偶爾會出現突變的四枚小葉組成的個體，即俗稱的“幸運草”。相信這個幸運草很多人都是聽說過的吧。
不過隨著現在社會的進步，農村很多東西都快消失了，包括這些植物，現在都是很少能夠見得到了，不知道這種“水晶蘿蔔”你們吃過沒有呢？今天的分享希望大家能喜歡，有任何意見或想法都可以在評論區討論哦，小編有時間都會回覆的，喜歡小編的也可以關注一下小編，每天都能看到最新資訊，精彩不容錯過哦，謝謝。
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