無論是金庸筆下的蕭峰、令狐沖，還是古龍筆下的李尋歡、楚留香、陸小鳳，個個都是好酒之人。這些大俠們手中的酒，各有各的喝法。酒於俠客們而言，就如身邊紅顏知己，手中三尺青峰，一個都缺不得。
常讀武俠書籍者，都能發現一個有趣的現象，那就是“古之俠者，嗜酒如命。”
古龍與金庸，兩位絕代的武俠小說大師，同樣是兩位懂酒的人。
而懂酒的人，往往懂得人生百態。
李尋歡，被視為具有古龍自畫像意味的角色，出場時是在馬車裡喝酒——“自角落中摸出了個酒瓶”，邊喝邊咳嗽直到“蒼白的臉上泛起病態的嫣紅”。古龍形容這“紅”叫“彷彿地獄中的火焰，正在焚燒著他的肉體與靈魂”。
常人喝酒不過是閒言碎語，八卦不斷，求功求名。
但李尋歡喝酒，是在小酒店裡白天七壺酒，夜裡七壺酒；是喝完了酒，拿出小刀雕刻女人的人像埋在雪地裡，痴痴地站著直到全身落滿雪花。
林仙兒曾經對李尋歡說：你可真是個妙人，不但說的話妙，做的事妙，喝酒的樣子也妙，每次我看到你喝酒的時候，都恨不得將自己變成你手裡的酒杯，我總在想，你對女人是不是也像對就被這麼溫柔呢？
一個女人，能被一個男人喝酒的樣子迷住，大體是一種膜拜式的感情了。這是古龍嚮往的一種情感模式，女人對自己全身心的著迷與崇拜。但男人卻可以活得非常行為藝術，可以不沾半點塵埃，可以不談老闆，不談老婆，不談孩子車子房子票子，胸中只有飄蕩的江湖，心裡埋著真正摯愛的女人。
漫長的寂寞的歲月，陪伴李尋歡的只有濁酒、雕像，以及糾纏在骨裡命裡的聲聲咳嗽以及寂寞。無數次，無眠的深夜，李尋歡就是這樣用他拿刀拿筆都冠絕群雄的手，溫柔繾綣握著冰冷的酒杯，任由濃烈的液體把他全部的感情蒸發出來，再一遍遍鐫刻在他飽受煎熬的靈魂上。這時的他，脫離了“小李飛刀，例不虛發”的盛名，脫離了探花郎的風采，我們才能觸摸到一個寂寞入骨的男人。不能言說不被理解的痛和愧疚緊緊束縛著他，化為聲聲咳嗽，杜鵑啼血。這時候的李尋歡，只有古龍懂。
但這種寂寞入骨的美，是危險的。
因為美排斥平淡中庸，美需要多資多彩。因此很少有人膽敢把純粹的美學在生活中較真，藝術家較真，就算日後為了唯美而瘋，他還是藝術家，普通人不行。人們通常在藝術作品中進行審美活動，完了該怎麼過還是怎麼過。普通人得具有阿Q精神，抱著“好死不如賴活”的策略來對付操蛋的人生。
古龍，崇尚快意人生，他筆下的俠客們喝酒，以酒尋歡，以酒自戕。醉臥沙場君莫笑。今朝有酒今朝醉。渴望燃燒，渴望化為灰燼。任性馳騁，不顧一切，永遠熱血，永遠年輕，永遠眼含熱淚。
而金庸呢？金庸的小說中，愛喝酒的大俠著實不少。但真正以飲酒為樂，不管何時都要喝酒的主角，思來想去，好像就只有蕭峰和令狐沖了。但這二位不搞行為藝術，在愛酒的背後包含了很多人生見地、與家事國事相捆綁的民族大義。
李尋歡的酒，象徵隱忍與寂寞，許多人覺得李尋歡太“作”也是這個原因。而令狐沖的酒，象徵灑脫、豪邁與自由。
什麼政治鬥爭，權利榮耀，江湖腥風血雨，人人爭個你死我活，這都不是令狐沖的菜。
令狐沖，生不離酒，快意恩仇，遵循本心。
既然世間被權欲矇蔽雙眼，那吾輩何不攜酒與愛人，歸隱田野，琴簫合鳴，笑傲江湖？
而金庸筆下另一位擁有突出海量的英雄是蕭峰。蕭峰的酒，是豪邁、忠義與悲情的烘托。與蕭峰比，令狐沖更似一位浪子，蕭峰是真正的大英雄。
英雄可以喝酒斷義，又喝酒結義。酒，在他的價值觀中，只是情義的紐帶。蕭峰看重的不是酒，是“義”。
蕭峰是英雄，英雄總是豪氣干雲，酒是萬不可少的。
小說中蕭峰幾次豪飲都是令旁人驚口咋舌。在十四回“劇飲乾杯男兒事”中，蕭峰與取巧的段譽對飲千杯不醉，令人驚訝。聚賢莊裡，明知山有虎、偏向虎山行的蕭峰，武功未出，先以海量壓倒群雄。
蕭峰酒量深不見底，但從未因喝酒誤過事。無論是在丐幫做幫主，還是在遼國做南院大王，都做的很好。越是大場面，蕭峰的表現越是出眾：杏子林舉手投足間就平息一場叛亂，試問有幾人能做到？
即使蕭峰處境兇險，在虎穴龍潭中，尚能氣定神閒狂飲，此等豪強，有誰可及？
少室山前，置身險境，大敵當前，蕭峰與段譽、虛竹、燕雲十八騎豪飲，痛快淋漓，此種氣勢、此種膽色，已是天下無雙。
蕭峰的酒，便是他的靈魂；酒的烈與真，應是他的性格。英雄，也有不為人知的苦楚，何以解憂，唯有杜康。或許，酒才是蕭峰解苦、解憂的養心之物。
蕭峰，有著酒的豪情，立於天地之間，也因酒的忠義之性，慨然赴死。英雄豪邁，義薄雲天，你看他是喝酒，他不過是展示自己不能言說的內心給你看。真真切切，令人動容。
所幸，每個人這一生都可以選擇去喝不同的酒，去過不一樣的人生。
閱讀更多 嘞就是酒文化 的文章
