舌尖上的武俠-盤點金庸武俠小說中的美食-《連城訣》

《連城訣》是當代作家金庸創作的長篇武俠小說,講述農家子弟狄雲因為生性質樸,屢被冤枉欺騙,在歷經磨難之後,終於看穿人世險惡,迴歸自然的故事。該書情節跌宕起伏、環環相扣,人物性格鮮明。小說篇幅較短,國內翻拍也不多,知名度比較低,但是故事可讀性很強,對於人性陰暗面揭露尤為明顯,不過我們今天來盤點下小說中的各種美食

1.白酒,蔬菜燉雞,鹽水辣椒

狄雲到前村去打了三斤白酒。戚芳殺了一隻肥雞,摘了園中的大白菜和空心菜,滿滿煮了一大盤,另有一大碗紅辣椒浸在鹽水之中。四人團團一桌,坐著吃飯。

2.雞腿

萬震山見狄雲嘴唇高高腫起,飲食不便,說道:"狄賢侄,昨兒辛苦了你,來來來,多吃一點。"挾了一隻雞腿,放在他碟中

3.臘魚,臘肉,煮雞蛋

戚芳求道:"大叔,我還有幾句話跟我師哥說。"一伸手到鐵柵欄內,去拉狄雲的衣袖,柔聲說道:"師哥,你放心好啦,我一定求萬師哥救你出去,咱們一塊去找爹爹。"將一隻小竹籃遞了進去,道:"那是些臘肉、臘魚、熟雞蛋,還有二兩銀子。師哥,我明天再來瞧你……"

4. 喜糕、豬蹄、熟雞

狄雲突然大吼:"你胡說,胡說!你……你……你放什麼狗屁……"提起籃子用力擲出,喜糕、豬蹄、熟雞,滾了一地。

5. 煎魚,糙米飯

只見柳陰下繫著三艘漁船,船上炊煙升起,他小舟流近漁船時,只聽得船梢上鍋子中煎魚之聲吱吱價響,香氣直送過來。 他將小舟划過去,向船梢上的老漁人道:"打魚的老伯,賣一尾魚給我吃,行嗎?"那老漁人見他形相可怖,心中害怕,本是不願,卻不敢拒絕,便道:"是,是!"將一尾煎熟了的青魚盛在碗中,隔船送了過來。狄雲道:"若有白飯,益發買一碗吃。"那老漁人道:"是,是!"盛了一大碗糙米飯給他,飯中混著一大半番薯、高粱

6.荊州府飯店

店夥送上飯菜,是一碗豆腐煮魚,一碗豆豉臘肉。狄雲聞到魚肉和米飯的香氣,精神為之一振,拿起筷子,扒了兩口飯,挾起一塊臘肉送進口中,咀嚼得幾下,忽聽得西北角上叮噹叮噹、叮玲玲,叮噹叮噹、叮玲玲,一陣陣鸞鈴之聲響了起來。

7.活蝦

最痛的是那條斷腿,就象幾百把小刀不住在腿上砍斬,終於連爬帶滾地到了柳蔭下,心想:"我不能死,說什麼也得活下去。要活下去便得吃東西。"見地下的魚蝦早已停止跳動,死去多時,便抓了幾隻蝦塞入口中,胡亂咀嚼,心想:"先得接好斷腿,再想法子快快離開。"

8、烤馬肉

待得悠悠醒轉,便聞到一股肉香,她肚餓已久,聞到肉香,不自禁的歡喜,但神智略醒,立即知道是她愛馬在慘遭烤炙。一睜眼,只見血刀僧和狄雲坐在石上,手中各捧了一大塊烤得焦黃的燒肉,正自張口大嚼,石旁生著一堆柴火,一根粗柴上吊著一隻馬腿,兀自在火上燒烤。水笙悲從中來,失聲而哭。

9.雪山飛禽燒烤

狄雲喝了幾口鷹血,胸中腹中氣血翻湧,又暈了過去。待得醒轉時,天色已明,腹中飢餓,隨手拿起身邊的死鷹便咬,一口咬下,猛覺入口芳香,滋味甚美,凝目一看,不由得呆了,但見那鷹全身羽毛拔得乾乾淨淨,竟是炙熟了的。他明明記得只喝了幾口鷹血,便即睡著,卻是誰給他烤熟了?若不是水笙,難道還會是花鐵幹這壞蛋?

於是他躺在地下,一動不動,閉目裝死,半個時辰之間,以掌力接連震死了四頭兀鷹,將兩頭擲給了水笙。水笙過來將另外兩頭也都拿了過去,洗剝乾淨,一起燒烤好了,默默無言地把兩頭熟鷹交給他。 雪谷中兀鷹不少,偏又蠢得厲害,眼見同伴接連喪生在狄雲掌下,卻仍不斷地下來送死。狄雲內力日增,掌力亦日勁,到得後來,已不用躺下裝死,只要見有飛禽在樹枝低處棲歇,或者從身旁飛過,便能發掌擊落。雪谷中時有雪雁出沒,能在冰雪中啄食蟲蟻,軀體甚肥,更是狄雲和水笙日常的口中美食。


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