十一即將來臨，想好去哪裡玩了嗎？秋天是出行最好時節，每一個人都想給自己一個美好的假日旅行。京郊遊不失為十一最好的選擇，走進大山，親近自然，不會太累，也不會太遠。對於不想遠行的人而言，來延慶是絕佳的選擇。
帶上家人孩子，約上親朋好友，到延慶石峽堡客棧捏麵人，吃石頭宴。捏麵人是孩子們最樂意玩的，往往傳統的東西更容易被遺忘，尤其是孩子們。石頭宴沒吃過吧，那這個十一就來延慶品嚐。石頭居然還可以吃？還能做菜？真不敢相信這是真的，一定要吃個明白。
石峽古堡客棧位於延慶石峽村，由於這裡有古堡，古堡因石頭砌成而聞名。無論是古代還是現在，石峽村依然延續著用石頭蓋房的習慣。村子石頭多，村民善於發掘石頭的用途。石峽村的人集思廣益，挖掘開發，居然研究出了一道道用石頭烹製的美味佳餚。這些菜餚不僅色香味俱佳，還榮獲了美食節的金獎。
這麼好的石頭宴，必須為大家詳細介紹一下，這個石頭到底是怎麼變成美食的。先說說這石頭宴中石頭烹製的大豬臉，豬臉是一個豬頭的一半，居然連牙齒都可以看見，燉好的豬臉放在經過高溫加熱的光滑鵝卵石中，以保持豬臉的鮮美，還可以起到保溫效果，最重要的是可以把石頭中的微量元素更好的釋放出來，這種微量元素對人體很有好處。
有趣的是，人家這個豬臉是被放在轎子裡抬上來的。鳴鑼打鼓，抬轎上菜，是不是很有意思啊！豬臉經過八個小時的精心燉制，燉制過程中放了20多種中藥材，吃在嘴裡軟糯，肥而不膩。
石烹豆腐是由酸漿製作而成，這種豆腐純綠色純天然，吃在嘴裡滿口都是老豆腐的醇香，滿滿一大盆被我們一掃而光。
石烹魚頭，大胖頭是來自官亭水庫的魚，特別鮮嫩，吃一口滿嘴留香，回味無窮。
石烹雞蛋，是把生雞蛋糊直接倒入冒著熱氣的石頭上，瞬間雞蛋液就變成了炒雞蛋，是不是很好玩的樣子。主要是石頭已經被燒熱到了二三百度，雞蛋才會瞬間就熟，吃起來口感鮮嫩，由於是走地雞生的蛋，所以香味很濃。
粗糧餅，紅薯，地瓜，玉米，其它的菜品都很受歡迎。
吃飽喝足就可以去客棧找師傅學習怎麼捏麵人，客棧考慮到孩子們來這裡不寂寞，有得玩。專門有一個捏麵人的大師在這免費為孩子們提供教授捏麵人技巧。一團不起眼的面，在師傅的手中，不大一會就變成了西天取經的唐僧師徒。別說是孩子，就連這些年輕人都對這個麵人很感興趣，看看這幾個玩的多開心。
條案上擺滿了師傅的作品，從接地氣的跑旱船，洋娃娃，到遊戲中的玩偶，一個個生動逼真，惟妙惟肖。小企鵝，小豬佩奇，活靈活現讓人愛不釋手。
吃飯遊玩，住民宿，是來石峽村的標配。石峽村就在石峽關長城腳下，雖然這裡是一段野長城，還是值得一看，當年李闖王大破石峽關就是這裡。看著腳下的殘垣斷壁，曾經的戰火硝煙，如今的幸福生活，石峽村是一個有故事的地方，等你來發現。
石峽村除了好吃的石頭宴，還有值得棲息的石頭民宿。石光長城精品民宿，這些民宿都保留了原有的老房子模樣，大門都是以前的，看起來陳舊卻很有味道。民宿都是四合院的形式，大大的院子中蔥鬱的草地，大棗樹，還有那爬上房簷的一叢藤蔓。坐在樹蔭下喝著茶，聊著家長裡短，這就是村的生活，真接地氣。
一陣風兒吹過，房簷下的風鈴清脆響起，有多久沒有聽到如此悅耳的風鈴聲，我已不記得。
書房中的小炕桌已是久違的記憶，如今再盤腿而坐已不是原來的模樣。
主臥中床尾醒目的手工小老虎很搶眼，可愛的模樣讓人想起小時候的布老虎，天天抱著睡覺。每一個房間都會有幾盆綠油油的植物，賞心悅目，淨化空氣。床頭老式的電話機，營造出一種沉穩，一種回憶。床上鋪的都是很時尚的精品床蓋，奢華中透著大氣。清新脫俗，浪漫溫馨。
在這一方庭院中小住幾日，給自己一個享受自然而又接地氣的休閒時光。
無聊的話，可到村中的石光咖啡屋，品一杯冒著熱氣的香醇咖啡，曬一曬這金秋的陽光，一切的煩惱紛擾慢慢的消磨殆盡.
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