南皇陽農業
農村榨油剩下的渣子，有什麼用途？
在我們膠東地區，到了冬天家家都會到到油房去打油，打完油，人們都會把榨油剩下渣子——油餅、麻糝幹拿回家。因此，對農村榨油剩下的渣子有什麼用途，山村梅花還是比較瞭解的，下面為大家解釋一下農村榨油剩下的渣子有什麼用途。
第 一，可以做麻糝飯。在過去生活困難時期，榨油後的麻糝，人們都會留一塊用來改善生活——做麻糝飯喝。用蔥花爆鍋後，加水燒開，把事先泡好的麻糝，趁著水開了倒進鍋裡，並不停地攪拌，避免著了鍋底，最後加上香菜出鍋。當時的麻糝飯那是很好的稀飯了！現在有不少的老人還會做麻糝飯喝。
第二，榨油剩下的渣子另一個主要用途是做飼料。把油餅粉碎後在粗飼料里加上少量的油餅，這樣可以促進飼養的家禽家畜能多吃，而到了增膘期，人們都會多加一些精料，同時油餅也隨著增加，目的是促進其快速增膘，達到最佳效益。 榨油剩下的渣子還有一個用途就是做肥料。有經驗的農民會把榨油剩下的渣子泡在大桶裡，把桶口紮緊。把水一定要沒過渣子並高出渣子四分之一，這樣能保證渣子充分發酵。一般發酵二十多天，就可以用來喂菜了。這樣喂出的菜，比喂化肥的菜長勢好，口感好，很多農民朋友都會這個方法。
以上是山村梅花對農村榨油剩下的渣子有什麼用途的解釋，希望能給大家一定的幫助。如果覺得對，請為之點贊和轉發。
山村梅花
問題描述：農村榨油剩下的渣子，有什麼用途？
農村人家一般吃的油都是自榨油或者是煉製的豬油，很少有人去買油吃。農村用作榨油的原材料有很多種，比如胡麻、油葵、油菜、花生等。村郎的老家就在甘肅這邊，榨油的主要材料就是胡麻，我們當地叫“紅麻”。這幾天地裡的胡麻已經快要收割了，收割後在麥場曬乾，就可以脫粒了。脫完粒，就可以拉著胡麻去鄉里的榨油作坊榨油。
農村自榨油會產生很多油渣子，那麼這些油渣子有什麼用途呢？這麼說吧，榨油產生的油渣也是好東西。農村人都會在家裡養七八隻雞，兩頭豬或者是其他家禽，而這些油渣就可以拿來喂家禽或者作釣魚誘餌。其次，榨油產生的油渣作為有機肥料使用，既可以當基肥，也可以用來用來追肥。需要注意的是，油渣作為肥料，最好是經過發酵或腐熟，然後用於莊稼或室內養花。最後一點就是，農村是有人收購油渣的，可以作為一種額外收入來源。
總之，榨油產生的油渣有很多作用。我記得，小時候感覺油渣特別香，所以會偷偷吃，為此還捱過很多揍，不知道大家是否有這樣的尷尬經歷呢？希望大家點贊關注村郎，不勝感激！
村郎三農館
農村榨油剩下來的渣子，有什麼用途？
在農村基本都會種植一些油料作物，在小曉這裡以
油菜、花生為主，這些作物經過種植到收穫後，就會用車拉到鄉鎮榨油坊進行榨油。在榨取作物中油後，會在榨油機旁邊堆起很多渣子，這些渣子農民也會拉回去或者直接賣掉。
小曉這裡最多的是種油菜，油菜籽在榨完油後，在旁邊有那一片片的暗綠色的渣，我們叫菜麩。
菜麩是一種天然的複合性肥料，其中含有氮百分之五、磷百分之三、鉀百分之二。小曉這裡菜麩都是用來農作物基肥使用，而且不用在腐熟使用可直接使用。 
菜麩不止可用作農作物補充營養使用，還能用來養魚。小曉這裡魚塘較多，在冬季或者早春時期，沒有青飼料投餵，就會用菜麩投餵。而且還是釣魚者最愛餌料。
花生榨完油後的渣子同樣是天然氮磷鉀的複合肥，但花生麩必須要腐熟後才能使用，一般和農家肥一起發酵腐熟後用作基肥。花生麩中微量元素含量較少，單獨使用會導致作物缺素症，一般都要和其它肥料混合使用。
以上是小曉的觀點，有不同觀點及補充請留言，小謝謝大家！
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小曉農民
榨油剩下的渣子，我們這裡叫做“麻散幹”。各地榨油用的原料不一樣，用途也不一樣。象南方一些地區有菜籽油，東北很可能是豆油，而我們膠東地區基本都是花生油。每年到了冬天，農民們就開始把秋天收穫的花生，運送到榨油坊去榨油。這幾年我們沒有種花生，為了能吃到放心油，每年也是買了花生米，自己去榨油。
記得小時候榨油剩下的渣子，都壓成了一個圓圓的約五公分厚的麻散砣子。那時候家裡條件有限，母親都是很用力的用刀，從麻散的一測一點兒一點兒往下切，切下來的是很薄的麻散片，然後用大白菜熗鍋，做麻散飯吃。貧窮年代，很多人家都是這樣做了吃。 
那時候的麻散，除了偶爾做頓飯給人吃個新鮮，更多的還是餵了豬和家禽：把麻散切成小塊放在盆裡，然後舀上水，由於麻散夠硬，所以需要浸泡好幾天，才可以從邊上慢慢一點兒一點兒泡開。等到完全泡散了，再把麻散合進粗飼料裡面，一起攪拌了餵豬或者別的家禽。
現在榨油坊過濾後的渣子，早已不是過去的麻散砣子了，取而代之的是麻散幹，麻散幹裡基本是沒有任何油性了，也就是說壓榨的更乾淨。農村人榨油剩下的麻散幹，大部分用來給莊稼和蔬菜施肥：把麻散乾粉碎成粉末或者泡在水裡發酵，種黃瓜的時候，每株黃瓜根部施一點兒麻散乾肥，保準長出的黃瓜味道和其它肥料不一樣。春天我們種地瓜的時候，也是在每棵地瓜芽旁邊，放了粉碎了的麻散幹。現在地瓜也快到季節了，前幾天去刨了兩蹲看了看，地瓜長勢特別好。不知各位你們那裡，榨油剩下的渣子，做何用途？
小十六123
農村榨油剩下的渣子，我們這裡叫菜枯。一般是把曬乾的菜籽運到榨油的地方，榨一百斤菜籽20塊錢，能榨出35斤左右的油和一堆菜枯。如果不需要要菜枯的，就不需要付錢。我自己一般去榨油是不要菜枯的，但會問榨油房老闆要一小包，拿去當花肥，其他好像也沒什麼用。
但是榨油房老闆留下的菜枯，收集多了以後，用途確不少。
- 清塘，放菜枯是一種理想的清塘方法。可以殺滅各種野雜魚蝦，還可以殺死蛙卵、螞蝗等，但不會影響水生植物。用菜枯對池塘進行消毒，有成本低，消毒快的特點。
- 肥料，含有豐富的粗蛋白和氨基酸等營銷物質。清塘進水後，有利於浮游生物的繁殖，是基礎餌料生物的一種良好有機肥料。
- 防病治病，是魚類出血病，細菌性爛鰓病的良好藥物。
- 餌料，含有豐富蛋白質及其他營養成分。但是不能直接餵魚，需要發酵處理後才可投餵。
菜枯在使用過程中，可以泡水後兌水澆，也可以混在土裡作為基肥，還可以穴施在底部作為底肥，最好加水或者腐熟後使用。
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小農人老山
在我的印象裡，記得小時候吃過自家花生榨油後剩下的花生渣餅，而且味道還不錯!一般榨油回來也會帶回家來的，算是小時候的一種零食吧！另外就是榨油後剩下的豆渣餅，也是餵豬的好飼料。
下面就簡單聊一下關於這方面的話題，僅供參考：
小時候，基本上是年年都會留一塊地種花生。那時候炒菜吃的油都是拿自己家的花生去榨的，並沒有現在買油吃的說法!而且一般榨油後，除了花生油，還會把花生渣也帶回來。
由於花生去除了油脂，剩下的大多是蛋白質和粗纖維等成分，其實是可以吃的!不過不易吃多，每回都是吃點就當小時候的零食了！
二、榨油後的豆餅：就是小時候餵豬的主要飼料
一般來說，那會養豬非常的簡單，每天都是麥麩加玉米麵開水一衝，加上一塊豆餅，就可以抬著去餵豬了！由於豬圈有時候離家很遠，就會和弟弟拿棍子抬著。
由於豆餅裡的蛋白質等營養成分，堪比現在的豬飼料，是那時各家各戶養豬都會使用的。而且這種飼料也比較天然健康，養的豬肉也比較好吃，可惜現在應該很少了吧！
三、可以作為特色小吃
這方面應該和小時候作為零食一樣的道理。據說可以製作糕點，以及一些特色的小吃。可惜現如今已經沒有吃到了！
四、可以作為盆栽的肥料
對於現如今，養花的人越來越多了。而榨油剩下的油餅其實也可以作為肥料的。不過，感覺挺可惜的！
畢竟剩下的油餅其實也是好東西了，就這麼當成了肥料有點糟蹋了！
以上僅供參考，歡迎大家繼續補充觀點看法，共同探討!
龍百曉生
問：農村榨油作坊的榨油渣子可以用來作什麼？
農村的榨油作坊除了自己榨油銷售外，還會為附近村子農民提供榨油的加工服務。
不管是榨油坊自榨油還是農民榨油，除了獲得菜油外，油餅渣子便是加工過程中的一種副產品。
我們用於榨油的一般有花生、油菜籽、芝麻等，那榨油後的油餅渣子有哪些用途呢？
一、油餅渣子做飼料
（1）直接作飼料。
由於油餅渣含有大量蛋白質，因此可以直接作為蛋白飼料喂牲畜，但用量不宜過多，可與其他飼料搭配使用。刺楸記得以前家裡面養豬時，也不是直接用油餅渣子餵豬，而是將其按照一定比例添加到玉米麵和米糠中混勻。
（2）發酵飼料。
含有大量蛋白質即意味著油餅渣中的碳源含有豐富，因此可以利用微生物發酵菜籽餅生產更利於牲畜消化的蛋白飼料。在發酵時，應當注意氮源、基質含水量等發酵培養基的控制。
由於油餅中缺乏氮源，所以可以加入一定量的麥麩作為生物氮源。如果油餅的含水量過高，會影響微生物呼吸作用過程中氧的傳遞及熱量的散發；而如果油餅的含水量過低，由影響發酵過程中營養物質及發酵代謝產物的傳輸。
發酵後的油餅渣飼料中，不僅改變了油餅油的口感，還由於含有澱粉酶等代謝產物，可以促進牲畜對飼料的消化利用。
二、把油餅渣子作肥料
除了用作飼料外，農村榨油後的油餅渣子還可以用作肥料給莊稼施肥。在實際使用中，一般有兩種方法，一種是直接埋到土裡作肥料，另一種就是通過漚肥腐熟後使用。
由於漚肥腐熟後會有強烈的惡臭，所以可以在漚肥前加入一定量的橘子皮共同漚肥，漚肥一般要密封好幾個月，待到油餅渣腐熟成團即可。
三、製作美食
花生榨油後的油餅渣含有豐富的膳食纖維和蛋白質，有一股特別的香味，直接吃就像吃煎花生一樣。
另外，刺楸以前曾用花生油餅渣煮花生粥，比綠豆粥還好吃。除了煮粥外，刺楸這裡還有人用它製作花生豆花，用芝麻做蘸水就著吃味道簡直美極了。
以上就是刺楸的簡要回答，你還知道榨油後的油渣有哪些用途呢？
刺楸
針對於農村裡面榨油上下來的渣子，有什麼用途呢。
其實我記得小時候，我們自己家裡面種的花生，然後到冬天的時候曬乾了，拿去榨油。炸完油之後，還剩下一堆渣，我們使用這個東西呢，是非常廣闊的，特別是在農村裡面也是非常多的使用方法。
可以吃。
真的，我們小時候就常常拿來吃。怎麼吃呢？燒點開水，把它放下去，要加點油，放點蔥。
煮熟了就可以直接吃了，這個味道還是蠻可以的。不過對於現在已經十幾20多年都沒有吃過這個東西了。
做豆腐
對你沒有聽錯，我們這個叫做豆夫豆腐。這個吃起來，雖然說沒有黃豆的豆腐那麼細膩，但是據說營養價值也是很高。
並且我們農村裡面做這個豆腐，而且還是很搶手的。如果有的賣的話，很多人寧願吃這種做的豆腐。其實這種豆腐也是蠻好吃的我們過年的時候就有的人會做，然後他們都會分一點給我們吃。
做飼料。
這個不僅人可以吃，牲口也能吃。用來餵雞餵鴨餵豬，都行。並且他的營養價值也很高。
做化肥。
對對，真的，這個沒聽錯，在農村裡面這個渣滓還可以作化肥使用。不過他得和其他的，一些牲口的糞便，混合在一起，然後經過兩三個月的浸泡。
對於一些水果。施肥使用這種屌絲肥的，這個價值還是比較高的，而且產量也是比較高的。
對於我們這邊的就是基本這幾種用法。不過回收回去的這個幾乎很少因為我們自己農村裡面都能夠用掉了。
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懂農帝
農村榨油剩下的渣子，有什麼用途？
農村榨油剩下的可楂子，根據榨油原料的不同，也分為不同的楂子。在我們膠東農村，食用油分為植物油和動物油，以植物油為主，而需要壓榨的，當然只能是植物油。因為動物油主要是從肥肉或豬板脂中煉製，不需要壓榨。
植物油，在我們這兒過去主要是大豆油，清末花生傳入後逐步改為花生油。榨油所剩下的渣子，根據原料分別稱為豆餅或花生餅。
我的家鄉，油坊在明清時期較為興盛，花生傳入前主要是加工豆油，除榨油外，主要為得到豆餅，清末隨著花生的種植，花生榨油業開始興起。1933年《膠濟鐵路沿線經濟調查彙編》記載：“鄉間油坊，所在多有，膠東尤甚……（招遠）花生油業，近來甚見發達，製造者多在縣境南部，以出產花生較多故也。全縣制油者，五百餘戶，年產花生油十萬餘桶，每桶重40斤……”。
當時榨油工具為木楔、壓桿榨及壓胚用的石碾。壓油業的主產品是花生油，副產品便是花生餅，這是花生胚擠壓出油形成的餅乾兒，也就是我們說的麻散。
當時我們這裡加工花生油，其實最大的利潤便是得到豆餅和花生餅。花生餅的主要用途是用來餵豬，也就是用水泡開後添加到飼料中，是豬的精飼料，非常利於豬的生長。
同時，花生餅還用來肥田，用水泡開漚臭，或者粉碎後直接做基肥，是一種純綠色的農家肥，長出的蔬菜或莊稼口感特好。
而給我們這些孩子印象最深的是，在那些飢餓的年代，這種油性極大的麻散，是一種口感極好的副食品。放學回家，從套間裡搜尋一點麻散，那麼咀嚼著，非常的香，實在咬不動，也可以用水泡一下。有時候，我們也把花生餅泡開，用來製作小豆腐，味道也比較香。
記得當時我家大連的親戚，每次回山東老家探家，我家都要打點幾個麻散給他們揹回去，他們總是非常開心，想必他們是非常喜歡這種副食的。
現在，老式的榨油業被機械化代替，機器的壓榨性強，出油率高，所剩下的渣子含油率已經非常低，也不再能製成大個的油餅，而是薄薄的塊狀物，我們稱為麻散幹。麻散幹不再適合人食用，主要用來當飼料餵豬，偶爾有用來肥田的，特別是用於種植蔬菜。
以上是筆者小時候的印象。現在很少吃到正宗的花生餅了，不過這種麻散幹，倒是經常能弄到，我主要是用來作誘餌捕魚，放到那種小網籠裡，小魚兒聞到香味兒進去就出不來了。
齊東晏子
過去農村榨油剩下的渣子，加工後成了豆餅、花生餅、麻糝等，它們既是很好的食品，又是難得的肥料，更成了農民手中的寶。
現在六十歲以上的人，可能都
見過榨油後渣子壓成的那種圓豆餅，也有少量的花生餅。過去"三年困難"時期，誰家有個整盤豆餅，全家人那種高興勁不次於現在發了幾千塊錢獎金。生活困難時，不少時候都用野菜、樹葉填飽肚子，根本吃不上豆餅。相對糧食而言，豆餅價格稍為便宜，成了市場上的搶手貨。
記得自己上小學時也經常吃豆餅。母親有時趕集買回半塊或四分之一塊豆餅，吃前先要加工，用榔頭把豆餅敲碎，然後用溫水泡泛，洗淨後擠幹水，既可當菜料炒著吃，也可下到鍋裡做稀飯。豆餅含有大量粗纖維，吃了對身體有好處！可那時根本談不上講營養、健康，只是追求填飽肚子。
1975年隨著上山下鄉的洪流，我到了農村插隊落戶，知道了豆餅是農民手中的寶。那時農村還興人民公社和生產隊，每個生產隊都有倉庫，裡面存放著一些大豆。榨完油後，隊長專門安排把豆餅收拾好，用打面機打碎，在麥子播種時混入豆餅面作肥料一塊播下，對麥苗生長很有幫助。也可以在給玉米加肥時在玉米苗一旁埋上一點豆餅面，用不多長時間玉米會長得葉綠杆壯，帶來豐收。。。
現在多年見不到豆餅了，回想起吃豆餅、用豆餅的特殊年代，心中依然充滿了一種留戀感！
