魚家天天水果比米飯吃的多，我家大寶每天早中晚必須三種水果不同樣，魚上午吃個水果，下午吃個水果，二寶比較好打發，給什麼吃什麼，不挑。有時候網購的水果都是整箱的，雖然放就冰箱能多吃幾天，但有時候水時爛的快，再說冰箱也不夠放，這幾天大寶不在家，就有幾盒藍莓要爛掉了，明天魚要拿出來做成藍莓醬放冰箱裡。自己熬的醬可是萬能的，塗抹食物外最大的用處就是沖水喝，所以水果吃不完就做成醬，放冰箱冷藏兌水喝，不愁吃不掉，不愛喝也沒關係，還可以拌酸奶吃啊。還可以做蛋糕的時候加點果醬。
今天魚要跟大家說的是櫻桃醬，這個醬我經常熬，網上看見特價櫻桃我就買個二磅回來，吃一半後一半就做醬，我家大寶喜歡櫻桃醬大肉果型的用來拌酸奶吃，有時候一瓶醬給她一個星期不到就吃個精光了，櫻桃的營養大家都知道，特別是現在這個季節，比較適合吃，一起來跟魚學學吧，沒難度，就是稍微費點時間而易。
【櫻桃醬】
材料：櫻桃500克、白砂糖60克、冰糖50克、檸檬汁15毫升
做法：
1.準備食材。
2.櫻桃用鹽水浸泡十分鐘後洗淨。
3.去蒂，用筷子從尾部把核頂出。
4.放入糖醃二小時左右至櫻桃出水。
5.櫻桃連汁一起倒入鍋中大火煮開。
6.按壓出汁後放入就糖，並不停攪拌防止粘鍋。
7.熬半小時至濃稠，刮刀拎起能粘住的狀態。
8.加入檸檬汁，繼續翻炒三分鐘出鍋。
酸酸甜甜的大果肉醬就熬好了，放冰箱冷藏一個月也不會壞噢。
塗吐司、配酸奶、做甜品、兌水喝都是不錯的選擇噢。
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