水是雞保持健康和高產所必需的營養物質之一。實踐證明，雞缺水比較缺飼料生存的時間更短。
雞的飲水量通常比採食量高1.25—2.5倍。當環境溫度、日糧組成、雞自身狀況以及水質發生變化時，雞的飲水量都會受到影響。下面小編簡單介紹下影響雞飲水量的幾種因素。
1、環境溫度升高會使雞的飲水量增加
當環境溫度在0℃以下時，雞的飲水量減少；當環境溫度為0℃—20℃時，雞的飲水量變化不大；當環境溫度高於20℃時，雞的飲水量開始增加；當環境溫度為35℃時，雞的飲水量為其正常飲水量（20℃時）的1.5倍。
但有跡象表明，環境溫度突然變化而導致雞的飲水量變化只是暫時的，待雞適應後即可恢復正常。
2、日糧成分的變化對雞的飲水量有明顯影響
一般來講，日糧中脂肪、蛋白質、食鹽和鉀的含量升高會引起雞的飲水量增加；與其他蛋白質原料相比，飼餵大豆粕和肉骨粉的雞的飲水量明顯增多。
另外，某些含鈣量高的魚粉因所用魚的年齡、類型及其加工季節不同也會引起雞的飲水量出現不同程度的增加。
3、雞的飲水量隨其日齡的增加而增加
蛋雞的飲水量會因其達到性成熟而突然增加，但一旦過了產蛋高峰期，其日齡的增加就不再對飲水量產生直接影響。
在產蛋期間雞的產蛋率越高其飲水量就越大。一般認為，雞的產蛋率每增加10％，其飲水量就增加12毫升。如產蛋率為50％時每隻蛋雞每天的飲水量為170毫升，當產蛋率上升至80％時其每天的飲水量增加為206毫升。
4、飲水中含有某些化合物
飲水中含有某些化合物如氯化鈉或硫酸鈉會使雞的飲水量增加，但當飲水中含有硫酸鎂或硫酸鋅時雞的飲水量則降低。
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