黃炳權，人送綽號“牛魔王”，在廣西北海，這位65歲的老人愣是自己獨創了一套生態鏈：先是用蚌肉做家傳補酒，廢棄的酒糟用來養牛，牛產生的糞便經發酵變成有機肥，既能出售，又能種植鮮菌，還能養魚和蚌，用菠蘿酶溶解的蚌殼還能給牛補鈣。一連串的都是變廢為寶。
1995年，黃炳權利用自家的家傳補酒辦起了酒廠。珍珠蚌肉就是釀酒的一味重要原料，酒的暢銷讓黃炳權一年賣了上億元。2005年，黃炳權為了保證蚌肉原料需求，收購了當地廢棄的珍珠蚌養殖廠，還做起了珍珠生意。
隨著酒產量的增加，酒糟也成了黃炳權頭疼的事。他無意發現用牛處理酒糟，於是決定養牛。2006年，黃炳權建起了牛場，他選擇印度奶水牛進行養殖，為了能讓牛愛上酒糟，黃炳權用鮮草拌著酒糟喂牛。這樣一來，一頭牛一天就能幫黃炳權消耗10斤的酒糟。
2008年12月，兩三度的低溫在廣西持續了一個多月，印度奶水牛不耐寒，低於10℃以下不進食。為了抗寒，黃炳權搞出了一系列的荒唐事，花30多萬買柴火給牛烤火；食料匱乏使得他突發奇想用花生殼喂牛，花生殼木質素含量高，牛吃了以後由於便秘變得狂躁。為了保住牛，他讓員工給牛掏起了牛糞。
就是靠著這種方法平安地度過了2008年。黃炳權改變了策略，用果皮經發酵變幹，再配上新鮮果皮與之混合，這樣一來，果皮可以儲存好幾年，牛正常每天要吃22元的飼料，黃炳權的牛因為果皮加上人工成本才3元。他加大了對果皮的收購，經銷商們都爭著免費供應。
2010年4月，黃炳權承包起千畝的廢棄鹽場養海魚。牛糞經發酵除去氨氮成堆地放在魚塘邊，隨著雨水沖刷滲入魚塘，給藻類提供了營養。遵循“大魚吃小魚，小魚吃蝦米”的原理。牛糞的介入，不僅提高水質，還維持了水體的生態平衡，魚的產量和質量明顯提升。靠著這些魚，黃炳權每年多收入200多萬元，
2013年，黃炳權的牛數量達到4000多頭，每年出欄公牛數量達到500頭，為了賣這些牛，黃炳權又找到了廣東的客商，由於黃炳權的牛肉質量深得市場喜歡，一頭可以賣到2萬元，同時他又用利用奶水牛的牛奶濃度高的優勢做成奶酪，一斤能賣到150元，一年又增收100多萬元。
2015年，黃炳權的牛場每天都有100噸的牛糞產出。為了解決這些牛糞，黃炳權向當地的農業科研人員請教。牛糞經發酵後長出可食用的菌種，一噸可以賣出3000元。他給各地農戶免費實驗，送了一年半的牛糞有機肥，2016年收穫時，農戶成效顯著，大型種植戶也找上門。
最厲害的，是黃炳權用菠蘿酶溶解蚌殼給牛補鈣，一年節省上百萬經費。黃炳權的牛養殖3年出欄，養殖成本不到4000元，一頭牛產出的牛肉+有機肥一年效益就可達6萬多元，銷售額上億。把汙染變成財富是他一直以來的夢想。黃炳權做出了一套屬於自己的循環生態鏈。
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