沃爾瑪計劃在明年內銷售使用區塊鏈技術跟蹤的綠葉蔬菜。
在 週一發佈的新聞稿中，這家全球最大的零售商通過收入和員工數量宣佈，它告知其供應商綠葉產品，以整合與IBM於2019年9月合作建立的基於區塊鏈的跟蹤系統。
根據發給供應商的信函，任何與沃爾瑪合作的公司都必須與IBM Food Trust網絡合作，分兩個階段創建端到端的可追溯性。區塊鏈平臺將使沃爾瑪更容易快速採購任何食品，發佈時指出追蹤此類物品是“幾乎無法克服的挑戰”。
此舉是在今年早些時候發生在亞利桑那州的大腸桿菌爆發之後發生的。雖然疾病控制中心當局警告消費者避免在尤馬市附近種植萵苣，但沃爾瑪食品安全副總裁Frank Yiannas指出，客戶很難確認其產品的種植地點。
“沒有任何一袋沙拉在他們身上有'尤馬，亞利桑那'。未來，使用我們要求的技術，顧客可以掃描一袋沙拉，並確切地知道它來自哪裡。”
推出的第一階段將要求直接供應商在1月底之前創建“一步到位的可追溯性”。任何擁有自己供應商的公司將在2019年9月底之前垂直整合網絡。
“為了幫助您滿足新的沃爾瑪業務需求，我們與IBM和其他食品公司密切合作，創建了一個用戶友好，低成本，區塊鏈的可追溯性解決方案，滿足我們的要求，併為整個葉茂盛創造共享價值綠色農場到餐桌連續體，“這封信說。
如先前報道，沃爾瑪過去曾將區塊鏈應用於食品追蹤用例，尤其是為了提高中國豬產品的質量。
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