今天小編帶大家瞭解一下茂名高州特有的傳統名點——善蓮蓬。
做善蓮蓬，要選用上等的粘米粉、瘦肉丁、芝麻、椰絲、竹筍粒等。先將適量的開水倒入粘米粉中，然後將其搓成粉團，將大粉團分成適量的小粉團。
瘦肉丁、芝麻、椰絲、竹筍粒混在一起攪拌作餡料，然後將小粉團捏扁，餡料放入裡面，隨後捏成蓮蓬模樣。最後放入蒸籠中蒸到一定的時間，香噴噴的善蓮蓬就大功告成啦！
食用的時候可以加少許的花生粉、辣椒或者芝麻喔！
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今天小編帶大家瞭解一下茂名高州特有的傳統名點——善蓮蓬。
做善蓮蓬，要選用上等的粘米粉、瘦肉丁、芝麻、椰絲、竹筍粒等。先將適量的開水倒入粘米粉中，然後將其搓成粉團，將大粉團分成適量的小粉團。
瘦肉丁、芝麻、椰絲、竹筍粒混在一起攪拌作餡料，然後將小粉團捏扁，餡料放入裡面，隨後捏成蓮蓬模樣。最後放入蒸籠中蒸到一定的時間，香噴噴的善蓮蓬就大功告成啦！
食用的時候可以加少許的花生粉、辣椒或者芝麻喔！
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