艳丽恢弘的红砖红瓦古民居
风情独特的蟳埔蚵壳厝
还有七彩的樟脚石头房
充满异域风格的番仔楼
……
泉州的这些特色建筑
绮丽纷繁，历久弥温
凝结了人情的烟火气息
今天，我们就带你走近泉州特色建筑
在一张张缠绵蕴藉的古建筑表情里
回望历史的沧桑与古远
捡拾一个个激荡人心的温情故事
贴近泉州最古老的驻家记忆
溯源古泉州最让人敬畏与饱含深情的人文足迹
Day 1
西街—蟳埔蚵壳厝—南安蔡氏古民居
第一站：西街
交通指南：市区可乘坐1路、3路、17路、21路、33路、39路等公交车至钟楼下，步行即可抵达西街
亮点：逛老街、摄影、观古色建筑、赏著名景点
特色小吃：面线糊、亚佛润饼、满煎糕等特色古早小吃
从古老的钟楼开始，漫步西街，直走到尽头的开元寺，沿途可饱览藏在泉州老街巷里的特色传统建筑。
作为泉州最早开发的街区，老街至今仍保留着大量具有历史原貌的古建筑，徜徉其中，有如置身在遥远的异域国度。各种老字号店铺沿街林立，从街头走到巷尾，满满都是老行当的身影。
走街串巷，沿途不仅可以看到丰富的古大厝，还可看到壹平尺服装美学工作室、旧馆驿青年客栈、芥子书屋等勾勒生活创意的文青小店，而不定期举办的“美好生活文化周”更成为泉州的一处文化地标。
老街巷自然少不了古早味的诱惑，走到那些专卖碗糕、润饼、上元丸、花包的小摊前，就着古色古香的绰约风景，品尝地道的闽南小吃，听西街老一辈人讲述古城尘封已久的往事。
第二站：蟳埔蚵壳厝
交通指南：沿着西街，走至钟楼站乘坐21路公交至金帝花园站下，同站换乘K301路至浔埔菜市站下车，步行即可到达泉州著名渔村蟳埔
亮点：看厝、写生、摄影、体验“簪花围”、逛海港
附近美食：海鲜
坐车前往目的地，随着海的气息缓缓进入视线的是一座独特的小渔村，这里居住着古代阿拉伯人的后裔，中亚遗风尚存。有福建三大渔女之称的蟳埔女，其头上戴的簪花围有“头上花园”的美誉，不容错过的还有别具特色的民居“蚵壳厝”。
穿行于弯弯曲曲的古老巷道，沿街可以看见当地风情独特的蚵壳墙，以及众多具有保护价值的闽南古民居。蟳埔蚵壳厝始建于宋末元初，蚵壳如片片鱼鳞，在阳光下熠熠生辉，是宋元时期古商船从非洲东海岸运来。蚵壳厝通透舒适、冬暖夏凉，外墙美观，是古代泉州对外贸易的见证，彰显着泉州“海丝之路”的辉煌历史。
沿着江滨路有一排海鲜餐馆，在这里尽可享受落日辉映下的海鲜盛宴。
第三站：蔡氏古民居
交通指南：在泉州客运中心站乘坐“泉州—水头”班车到官桥下车，票价约7元/人
亮点：采风、赏古民居、写生
附近美食：烧肉粽、牛肉羹
Tips：门票15元
从远处看，蔡氏古民居建筑群就像一把琵琶，石埕上石板之间的缝隙宛若琵琶乐弦，其在南安有着“一处古民居，半部官桥史”的美称，文化历史厚重。
古民居群主要由蔡启昌及其子蔡资深于清同治年间至宣统三年兴建，现存较为完整的宅第共16座，是第五批公布的全国重点文物保护单位。因气势恢宏，精工巧饰，被誉为“闽南建筑大观园”。红砖墙、白条石、燕尾脊，无不述说着历史的辉煌。
前后座之间铺宽10多米的石埕，山墙之间有2米宽的防火通道。建筑物中多有晚清文人的各种题词，五大雕刻工艺让人无不惊艳。走入古民居，处处是时代的刻痕，100多年的历史被一锤一刀浓缩在一座座民居之中。
这里至今依旧有人居住，边看古厝，边参观古厝里的人居生活，通过开放的旅游方式，可以更贴近闽南生活的日常。
Day 2
泉港樟脚村七彩石头厝—石狮永宁古卫城番仔楼—晋江五店市传统街区
第一站：樟脚村七彩石头厝
交通指南：在泉州客运中心站乘坐前往涂岭镇的中巴，再换乘其他交通工具
亮点：写生、采风、赏古民居、游龙灯（仅限元宵节）
附近美食：樟脚猪脚，豆腐皮等
石砌的台阶，石砌的房屋，来到泉港樟脚村，恍如置身一幅童话世界，俨然一座五彩的石头村庄。
村子里有一株年龄为700多年的大樟树，人爬到树上俯瞰，村子如在脚下一般，樟脚村因此得名。砌墙山石，一幢幢石头厝首尾相连，巷道连着巷道，岔道连着岔道，曲径通幽，颇有迷宫的神秘。
穿行在卵石砌成的石巷中，双手所及的是一片片斑驳的石墙，缠在石墙上的老藤，给石屋增添了一份沧桑感。在阳光的照射下，一块块石头呈现出红褐、灰白、藏青的色泽，俨然一幅油彩画。
若是碰巧是元宵佳节，家家户户用板凳链接起来，上面装上几个灯笼，每只龙灯有100-200米长。傍晚，把龙灯点亮，游走于乡间小道，远远望去像一条火灯龙在游动。板凳龙所到之处，烟花爆竹更是声声不断，异常热闹。
来到樟脚村，不能不尝尝这里的特产之一——豆皮。这种豆皮为半干性制品，是素馔中的上等原料。
第二站：永宁古卫城番仔楼
交通指南： 在汽车站乘坐前往石狮的中巴，再搭乘5路公交至永宁车头即到永宁
亮点：逛永宁老街、看各色番仔楼
附近美食：永宁阿潭水煎包、壶仔饭、糯米肠
游览石狮古城，也是一项透视泉州建筑魅力必不可少的旅游之选。在具有600多年历史的永宁古卫城里，卫城小巷众横交错，宁静祥和。
街巷两旁的番仔楼建筑群簇拥林立，堪称一座天然摄影棚。欧式风的构造，掺杂着闽南建筑风，恰似一座别有风情的“小城堡”。最特别的是每个番仔楼上的排水口，都是鱼一样的造型。下雨天，水从鱼嘴中排出，格外雅致。
来到永宁古镇，必逛的是泉州最大的番仔楼——杨家大楼，这座名为“六也亭”大洋楼，因内设房间过百，俗称“九十九间”，是民国时期闽南华侨建筑的典范。倘若时间允许，还可去到附近的永宁城隍庙、永宁老街及观音山海滩，深入探访石狮厚重的历史文化与旖旎的滨海风光。
第三站：晋江五店市传统街区
交通指南：步行至浯沙村站，搭乘石狮T05路公交至塔前汽车站下车，同站换乘K902路公交至万达广场站下车，步行即可到达
亮点：逛传统街区、观民俗馆、看红砖建筑、尝美食，还可欣赏南音、木偶戏等民俗表演
附近美食：菜粿、深沪鱼丸、马鲛羹、衙口花生、土笋冻
说到闽南传统的红砖古厝，必然少不了“闽南红砖古厝博物馆”——晋江五店市。这里砖石相间砌成的墙壁，极具闽南建筑特色，兼具实用价值与艺术观赏价值。
走进这座历史文化名街，独具闽南特色的“皇宫起”红砖建筑、中西合璧的洋楼等明清、民国乃至现代的特色建筑沿街林立，令人叹为观止。街区拥有“青阳八景”中的四景、蔡氏宗祠、庄氏家庙、石鼓庙及布政衙、蔡妈贤宅、朝北大厝、庄志旭宅、宛然别墅等一百多处历史风貌建筑，倍显精致婉约。
古街最古朴厚重的地方当属设在一座华侨老屋里的民俗馆，一扇门，一堵墙，无不显露其古朴清幽，可谓雅人深致。
此外，“五店市”内店铺鳞次栉比，汇聚小吃一条街，融注了传统与现代的气息，穿行其中，追寻饕餮美食也不失为一件赏心乐事。
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