“收水”是臺釣開餌的一種方法，瞭解並且掌握這種方法能夠有效提高你的餌料狀態，讓你的餌料更上一層樓。
一般說來，任何餌料都能夠後期加入吸收水分，哪怕是一些顆粒餌，例如螺鯉，也可以後加入吸收水分，其狀態和先用水泡開截然不同。這也揭示了收水的作用：
- 後加入吸水的餌料能夠很大程度上增加餌料霧化，形成幹散的狀態，尤其是顆粒型的餌料，能夠很好地增加動態誘魚效果。
- 對於容易返水的餌料，收水添加的方式可以減少返水，多見於含有大量雪花粉的餌料，比如速攻（這款餌料絕對返水大王）。
- 補救一些因為加水過多或者返水而無法使用的餌料。
不過，並不是所有的餌料都適合收水的，尤其是一些粘性很大，拉絲粉很多的餌料，後加很容易造成不均勻，包括哪些所謂的幹撒拉絲粉！因為這些餌料後期加入是非常容易造成餌料成分不均勻的。常用收水餌料包括以下幾種：
- 含大量雪花粉的餌料，例如：速攻，366，尺上，大部分鰱鱅餌。
- 以顆粒為主的餌料，例如：三色鯉，荒食，螺鯉，浮水顆粒
收水這種開餌方法，最適合的還是開鰱鱅餌料，比較經典的配方是3份鰱鱅餌，配上3.5份的水，攪拌均勻之後放置5分鐘以保證充分吸水。隨後用南北鯽或者東駿鯽或者速攻收水並且稍稍打製，以手感容易上餌為準。這樣開制的鰱鱅餌料能兼顧霧化和持鉤性。
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