湖貝村裡藏著一家“三無”港式小吃店
無環境、無服務、無座位
老闆是一位大叔，脾氣很古怪
只在晚上7點到12點才開門營業
遇到颳風下雨索性不來了
……
但7年了，排隊的人卻越來越多
1 | 湖貝村“三無”小吃店，每天晚上排長隊 |
湖貝村裡，藏了一家網傳深圳最好吃的港式小吃。店面很小，沒環境沒座位。老闆脾氣有點古怪，晚上7點到12點才開門，卻有人不惜驅車20公里跑來吃。
“不好意西（思），今天下雨澀（塞）車，來遲少少……”“等一等，好快，十分鐘就得喇……”
晚上8點，大叔終於出現，他一來，馬上就被人群團團圍住。隨後一整個晚上，他都在不停說著“等一等，十分鐘就得啦…”
剪腸粉、切香腸、蒸燒麥，大叔的手速快到我們相機都跟不上……店裡所有食材和醬料都是他從香港帶過來的，每天準備的量不多，賣完就收檔。
（大叔工作一定要帶著耳機，還是粉色的）
2
| 十幾樣地道港式小吃，8元就有交易 |
店裡只賣13樣港式小吃，價格在10-20元之間，最低8元就有交易，非常親民。
1、最軟糯的混醬腸粉
最受歡迎的非混醬腸粉莫屬了，每個熟客到店必點，甚至有些人會默認加單。分量很足，10塊錢就有滿滿一飯盒。
蒸好的豬腸粉撒上各種醬料，再鋪上滿滿的白芝麻就能上桌了。端上來的時候冒著淡淡的腸粉香味，在夜晚更能勾起食慾。
腸粉都蒸得很軟糯，一口咬開，每一層腸粉的分界都蒸到融為一體了。綿軟的腸粉蘸上香甜的醬汁和白芝麻，讓人控制不住一口接一口地吃。
2、最多人加單的蝦條&雞肉腸
蝦條和雞肉腸是最多人加單的王牌，可以單點，但熟客每次都是蝦條和雞肉腸各一份混搭成滿滿一盒。
蝦條和雞肉腸切成小塊後，快速地在鍋裡炒一下，再加入泰式甜辣醬燜到湯汁收幹才能起鍋。
每顆蝦條和雞肉腸色澤喜人，燜過後口感都很飽滿Q彈，再加上一點點甜辣醬的味道，超正~
脆得耳朵都聽得見的雞脆骨
烤雞脆骨我吃的不少，但炒雞脆骨還是第一次吃。它家的雞脆骨是加了秘製醬汁，炒後燜過的。吃起來有點甜甜的，味道像
瑞士汁雞翼，很特別。
原本以為燜過的雞脆骨應該很軟，沒想到口感卻依然很脆，咬在嘴裡嘎吱嘎吱響耳朵都聽得見。
單獨吃的話瑞士汁的味道吃多了會有點膩，建議蘸著店裡配的酸辣醬吃。
一口塞不下的魚肉燒麥
魚肉燒麥也是香港經典小吃，它家的魚肉燒麥一顆有小拳頭那麼大，一口塞不下。
在深圳吃到的魚肉燒麥多數都下了很多面粉，但它家的燒麥咬下去會有彈性和膠質感，真材實料。蘸著特製的豆豉辣醬吃，味道剛剛好。
3
| 城中村裡的宵夜檔，越夜越精彩 |
靠著真材實料和一手絕活，大叔把這家小吃店越開越火，每天晚上夜幕降臨的時候，店門口都擠滿了排隊打包的熟客；即使是脾氣有點奇怪，但也很多人慕名而來。
店裡座位不多，建議打包帶走。開在湖貝新村261棟，對面是一家涼茶鋪，位置不太好找，可以導航到湖貝新村後問問路人。
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